Когда холодильники еще не были привычным атрибутом каждого дома, сохранить варенье до весны считалось настоящим мастерством. Именно тогда и рождались маленькие уловки, которыми наши прабабушки щедро делились, открывая простые, но чрезвычайно действенные секреты.