Если хочется приготовить что-то лёгкое, ароматное и сытное одновременно, этот рецепт точно попадёт в точку.

Нежная курица, пропитавшаяся специями, и рассыпчатый булгур создают идеальный дуэт, который легко готовится и выглядит на тарелке очень аппетитно.

Ингредиенты:

• Куриное филе — 400 г
• Булгур — 150 г
• Лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Бульон — 400 мл (или 1 кубик)
• Паприка, соль, перец — по вкусу
• Сливочное масло — небольшой кусочек

Приготовление:

1. Нарежьте куриное филе, приправьте солью, перцем и паприкой. Обжарьте на сильном огне до золотистой корочки.

2. Выньте мясо и на той же сковороде обжарьте мелко нарезанный лук. Добавьте морковь и чеснок, слегка подавленные ножом. Жарьте до появления сока и аромата.

   

3. Верните курицу в сковороду, добавьте булгур и залейте бульоном. Накройте крышкой и готовьте на маленьком огне 20 минут, пока булгур не впитает жидкость.

4. В самом конце положите кусочек сливочного масла — оно сделает блюдо особенно нежным и бархатистым.

Готовое блюдо удивит мягкостью курицы и насыщенным вкусом булгура, в который впитались ароматы овощей и специй. Лёгкое, сытное и невероятно аппетитное — оно станет вашим любимым на каждый день.

Напомним про кабачковый пирог, который тает во рту: рецепт идеального ужина за час.

Ранее мы сообщали про мини-пиццу с ветчиной и грибами: и на ужин, и на завтрак, и на перекус в школу, рецепт.

Также не лишней будет греческая овощная запеканка: разнообразие цветов и вкусов на вашей тарелке, рецепт.