Базилик – это не просто ароматная приправа, но и растение с множеством полезных свойств для организма. Регулярное употребление базилика может укреплять иммунную систему, улучшать пищеварение и поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы, пишет Real simple. 

Содержит мощные антиоксиданты

Базилик богат эвгенолом – антиоксидантом, который помогает нейтрализовать вредные свободные радикалы благодаря высокому уровню поглощения кислородных радикалов (ORAC).

Высокий показатель ORAC свидетельствует о способности растения защищать организм от оксидативного стресса, что снижает риск хронических заболеваний, особенно сердечных.

Источник витаминов и минералов

Базилик поставляет организму важные витамины и минералы – в частности, витамины K и A, а также небольшое количество железа и кальция.

Для получения пользы достаточно нескольких листьев. Чтобы сохранять их питательные свойства круглый год, можно измельчить и заморозить базилик.

Снимает воспаление

Антиоксиданты, содержащиеся в базилике, помогают уменьшать воспалительные процессы. Растение богато фитонутриентами – природными соединениями, полезными для здоровья.

Многие фитонутриенты, включая полифенолы, обладают противовоспалительным действием и помогают снижать оксидативный стресс, вызванный свободными радикалами, повреждающими клетки.

Регулирует уровень сахара в крови

Фенольные соединения и флавоноиды базилика способны замедлять работу ферментов, отвечающих за усвоение глюкозы в кишечнике. Экстракты базилика могут снижать уровень сахара в крови и повышать чувствительность к инсулину.

Добавление базилика в рацион полезно для людей с диабетом или тех, кто стремится поддерживать нормальный уровень сахара. Его можно использовать в блюдах, готовить чай или добавлять в смузи.

Поддерживает пищеварение

Базилик облегчает дискомфорт в желудке благодаря соединениям цинеол и эстрагол, которые снижают воспаление слизистой кишечника, помогая справиться с вздутием, спазмами и расстройством пищеварения.

Кроме того, базилик положительно влияет на микробиом кишечника, поддерживая здоровый баланс бактерий.

Материалы новостного характера не могут считаться назначением врача и приравниваться к ним. Перед принятием решения обязательно проконсультируйтесь с доктором и обратитесь к специалисту.

• Ранее портал Знай.ua писал, что сон будет крепким и здоровью не повредите: ученые назвали идеальное время для ужина.
• Кроме того, мы сообщали, что бутерброды не спасут: почему питание не поможет при анемии.
• Также мы информировали, запасайтесь, пока стоят копейки: 5 продуктов, быстро снимающих воспаление.