Несмотря на статус аграрного государства Украина ежегодно сталкивается с парадоксом: собственных урожаев овощей хватает, но значительную часть приходится импортировать. Причина не в урожайности, а в недостатке современных овощехранилищ.

Об этом в комментарии "Новости.LIVE" рассказал заместитель председателя парламентского Комитета по вопросам аграрной политики Степан Чернявский.

По оценкам экспертов, до 70% овощей теряется именно из-за отсутствия надлежащих условий хранения. Это приводит к тому, что в зимне-весенний период рынок сталкивается с дефицитом и стремительным удорожанием даже базовых продуктов – картофеля, свеклы, моркови или капусты.

"Я думаю, что осенью нет, а уже зимой и весной цена будет повышаться. Пока еще не решен вопрос полностью с овощехранилищами, поэтому, я думаю, цена будет расти, но это будет как и в этом году", - подчеркнул Чернявский.

Импорт вместо собственного урожая

Из-за инфраструктурных пробелов Украина вынуждена завозить из-за границы продукцию, которую могла бы обеспечить сама. Это еще больше подталкивает цены вверх, ведь импорт зависит от логистики, валютного курса и таможенных расходов.

Развитие сети современных овощехранилищ могло бы стать решением проблемы. Это позволило бы избежать резких ценовых скачков, стабилизировать рынок и дать возможность потребителям покупать овощи по доступным ценам круглый год.

Впрочем, пока ситуация остается нерешенной. Даже при рекордных урожаях потребители будут платить больше, ведь сохраненная продукция будет дорожать, компенсируя потери от испорченной.

Ранее портал Знай сообщал, можно выгодно запастись на зиму: когда цены на картофель упадут до минимума.

Также наш портал информировал, гречка, рис и макароны: как изменились цены на бюджетные продукты.

Кроме того, информационный портал Знай сообщал, арбузы дешевле, дыни – дороже: как изменились цены на бахче и чего ждать дальше.