Мы привыкли думать, что свежие фрукты и овощи всегда полезны, а натуральные продукты безопасны для здоровья. Однако даже на нашем столе могут оказаться продукты, содержащие вредные токсины. Об этом говорится в Фейсбуке "Характерник Шоу".

Яблоки заслуженно считаются символом здоровья благодаря витаминам, клетчатке и антиоксидантам. Но опасны их косточки. В них содержится амигдалин - вещество, которое в желудке может превращаться в цианид. Несколько косточек не принесут вреда, но если их много, это может стать реальной угрозой. Поэтому лучше их не глотать и не разжевывать.

Картофель – один из основных продуктов нашего рациона, без него сложно представить домашнюю кухню. Но есть нюанс: если клубни зеленеют, в них образуется соланин - токсическое соединение, способное вызвать тошноту, головные боли и расстройства пищеварения. Поэтому картофель с зелеными участками не стоит чистить или готовить - его лучше сразу выбросить.

Фасоль. Фасоль питательная и сытная, но есть ее сырой или недоваренной опасно. Дело в токсическом белке фитогемагглютинине, который разрушается только при длительной термической обработке. Поэтому фасоль обязательно нужно хорошо проваривать, чтобы избежать пищевых отравлений.

Помидоры. Спелые томаты - яркие, сочные и вкусные - действительно полезны. Но зеленые плоды содержат алкалоиды, такие как соланин и томатин, которые могут привести к отравлению. Опасны также листья и стебли растения, поскольку помидор относится к семейству пасленовых. Употреблять можно только полностью созревшие плоды - они безопасны.

Материалы новостного характера не могут считаться назначением врача и приравниваться к ним. Перед принятием решения обязательно проконсультируйтесь с доктором и обратитесь к специалисту.

• Ранее мы сообщали, чем заменить вредные продукты, чтобы оставаться сытым и улучшить здоровье.
• Уменьшает воспаление, борется со старением и снижает стресс: польза обычного розмарина – подробнее на Знай.ua.
• Напомним, спасет от ряда хронических заболеваний: врачи назвали ягоду, снимающую воспаление.