Щи из квашеной капусты – это одно из самых популярных и традиционных блюд русской кухни. Этот суп отличается насыщенным вкусом и ароматом, благодаря использованию квашеной капусты, которая придаёт ему характерную кислинку. Приготовление щей не требует особых кулинарных навыков, а все ингредиенты доступны и легко комбинируются. Щи прекрасно согревают в холодное время года и являются отличным источником витаминов. К тому же, их можно адаптировать под любой вкус, добавляя любимые овощи или мясные ингредиенты. Готовый суп можно подавать с кусочком ржаного хлеба и сметаной, что сделает его ещё более сытным и аппетитным.