Сочный арбуз можно не только есть летом, но и законсервировать в банках. Он получается необычный, имеет освежающий вкус и станет прекрасной изюминкой праздничного стола.

Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на YouTube-канал фудблогера Лидии Кононенко.

На 3 л банку необходимы такие ингредиенты:

• арбузы
• соль - 1 ст.л
• сахар - 3 ст.л
• уксус - 50 мл

Легкий способ приготовления

Очистите арбуз, выделите кожуру и нарежьте желаемыми кусочками. Банки простерилизуйте и заложите в них арбузы. Залейте кипятком, накройте крышками и оставьте на 20 мин настаиваться.

Приготовление консервированных арбузов (фото: кадр из видео)

После этого слейте воду в кастрюлю и поставьте на огонь. Добавьте в воду соль, сахар и перемешайте. В конце влейте уксус.

Разлейте рассол по банкам и поставьте их еще вариться на 2 мин. Закройте банки герметично крышками, переверните верх дном и оставьте охлаждаться.

Консервированные арбузы (фото: кадр из видео)

Вас может заинтересовать:

• Рецепт освежающего арбузного сэндвича, который удивит вкусом
• Что произойдет с организмом, если ежедневно есть арбуз
• Действительно ли кожуру от арбуза можно есть