Творог давно считается одним из самых полезных продуктов: он богат белком, кальцием и другими питательными веществами, необходимыми для здоровья костей и зубов.

С детства родители напоминали: "Чтобы расти крепким, ешь творог каждый день". И действительно, немногие продукты могут похвастаться таким сочетанием пользы и доступности.

Однако недавние исследования и наблюдения диетологов показывают, что привычный способ употребления творога с добавлением сахара, варенья или сухофруктов может свести пользу продукта почти на нет. Белки творога усваиваются благодаря активности кисломолочных бактерий, которые погибают при контакте с сахаром. Таким образом, сладкий творог теряет свои основные полезные свойства.

Эксперты рекомендуют употреблять творог в несладком виде, сочетая его с зеленью, овощами или несладким йогуртом. Такой подход не только сохраняет питательные вещества, но и добавляет разнообразие вкусов, превращая привычный завтрак или перекус в полноценное полезное блюдо.

Для тех, кто привык к сладкому, есть вариант добавлять к творогу немного свежих ягод — их натуральная фруктоза не разрушает полезные бактерии и одновременно придаёт легкую сладость.

Вывод прост: если цель — здоровье и польза, стоит пересмотреть привычку есть творог с сахаром и выбрать варианты, где вкус и польза идут рука об руку.

Напомним про сладкую ловушку: как любимый пломбир может подложить мину под твою печень, чем опасно мороженое.

Ранее мы сообщали, что именно это после тренировок: как арбуз уменьшает боли в мышцах и укрепляет кости.