Звучит невероятно, но один снек может помочь вам жить дольше. Один конкретный продукт может замедлить старение.

О чем именно идет речь - читайте в материале РБК-Украина.

Теломеры - это защитные колпачки на концах наших хромосом, которые с возрастом становятся короче. Это сокращение может приводить к таким возрастным заболеваниям, как рак, диабет 2 типа и проблемы с сердцем.

Однако на длину теломер может влиять наш рацион . Новое исследование определило один конкретный продукт, который способен замедлить процесс старения организма.

Удивительно, но другой популярный перекус, изготовленный из этого же продукта, не имел такого положительного влияния. В журнале "Antioxidants" команда испанских исследователей изучила, как ежедневное потребление арахиса и арахисового масла влияет на теломеры.

Антиоксиданты, как известно, помогают бороться с сокращением теломеров, поэтому вполне логично, что арахис - богатый источник антиоксидантов, таких как витамин Е, ниацин и полифенолы (например, ресвератрол) - может быть полезным.

Ученые считают, что арахис обладает способностью нейтрализовать активные формы кислорода и уменьшать воспаление , что может значительно способствовать сохранению длины теломер. Также можно было бы предположить, что арахисовое масло, которое в основном состоит из измельченного арахиса, будет иметь такой же эффект. Но это оказалось не так.

В исследовании 58 участников были поделены на три группы: первая ежедневно получала 25 граммов арахиса в кожуре, вторая - 32 грамма арахисового масла, а третья - 32 грамма контрольного масла, изготовленного из арахисового масла.

В течение эксперимента участникам было запрещено есть другие орехи, виноград, темный шоколад и пить вино. У тех, кто употреблял арахис, через три месяца наблюдалось значительное увеличение длины теломер. Ускоренного сокращения теломер не было зафиксировано ни у одного из них.

Но у группы, которая ела арахисовое масло, результаты были другими. Увеличения длины теломер не было, а у 22% участников наблюдалось ускоренное сокращение.

Эти результаты свидетельствуют о том, что ежедневное употребление жареного арахиса в кожуре может замедлять сокращение теломер у молодых, здоровых взрослых людей.

Авторы исследования считают, что в отличие от обработанного арахисового масла, цельный арахис может поддерживать микробиоту кишечника, вырабатывающую короткоцепочечные жирные кислоты. Во время этого же эксперимента они были связаны со снижением уровня кортизола и депрессивных биомаркеров.

"Эти выводы подчеркивают важность цельных продуктов над обработанными для поддержания здоровья клеток", - отметили авторы.

Стоит отметить, что более шести миллионов американцев, страдающих аллергией на арахис, не смогут воспользоваться этими преимуществами.

Исследовательская группа отмечает, что их исследование имеет определенные ограничения, в частности небольшая выборка, ориентированная на конкретный возраст, и отсутствие контрольной группы, которая вообще не употребляла арахис.

Кроме того, ухудшение состояния теломер - это медленный процесс. Хотя шестимесячное исследование дало интересные результаты, для их подтверждения необходимы более долгосрочные испытания.

Предыдущие исследования показали, что употребление орехов, в частности арахиса, может способствовать уменьшению жира на животе и снижению уровня инсулина. Однако тем, кто стремится продлить и свои теломеры, и продолжительность жизни, следует внимательно изучать этикетки продуктов.

Вас может заинтересовать

• Что будет, если каждый вечер есть фисташки?
• Кому нельзя есть зерновые и орехи
• Врачи назвали популярный орех, который лучше исключить из рациона