Превратите обычный вечер в гастрономический праздник! Этот творожный пирог сочетает сладкую грушу, сливочный камамбер и хрустящие орехи — идеальный десерт для семьи и друзей.

Ингредиенты:

• Творог 5% — 250 г
• Мука — 3 ст.л.
• Яйца — 2 шт.
• Соль — ¼ ч.л.
• Твёрдый сыр — 50 г
• Камамбер — 120 г
• Груша — 1 шт.
• Грецкие орехи — 4–5 шт.
• Мёд — 1 ст.л.

Приготовление:

1. В миске соединяем творог, муку, тёртый твёрдый сыр, одно яйцо и щепотку соли. Тщательно перемешиваем до однородности — это будет основа пирога.

2. Формируем из творожной массы круглую основу и смазываем её взбитым яйцом — корочка получится золотистой и аппетитной.

3. Нарезаем грушу и камамбер и выкладываем слоями на основу, чередуя фрукты и сыр.

   

4. Запекаем в духовке или аэрогриле при 180°С около 15 минут. За 5 минут до готовности посыпаем нарубленными грецкими орехами.               

5. Подаём тёплым, полив сверху медом — сладость идеально подчеркнёт сливочный вкус сыра и аромат груши.                                      

Совет шефа:

Для ещё более насыщенного вкуса можно добавить щепотку корицы или пару капель ванильного экстракта — получится почти как десерт из дорогого ресторана!

Напомним про торт "Мимоза", который превзошел "Наполеон": нежный, быстрый и бюджетный десерт для всей семьи, рецепт.

Ранее мы сообщали абрикосовое варенье "Хуторское золото": рецепт очарования, которое хочется мазать на все.

Также стало известно про пирог со сливами и безе: сезонный десерт, просто тающий во рту.