В повседневном питании часто встречаются продукты, которые не только не приносят пользы, но и могут способствовать развитию сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, воспалительных процессов и даже рака. Об этом говорится в статье "ТСН".

Обработанное мясо

Колбасы, сосиски, бекон, ветчина и другие разновидности промышленно переработанного мяса содержат нитриты и нитраты, которые в организме могут трансформироваться в канцерогенные соединения. По классификации Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) такие продукты относятся к канцерогенам 1-го класса, что подтверждает их связь с повышенным риском рака, особенно колоректального.

Красное мясо

Частое употребление говядины, свинины или баранины повышает вероятность развития опухолей толстой кишки. При готовке на высоких температурах - например, при жарке или запекании на гриле - образуются гетероциклические амины и полициклические ароматические углеводороды, обладающие канцерогенным действием.

Сладости и продукты с избытком сахара

Переизбыток сахара в рационе часто приводит к ожирению, которое считается фактором риска развития ряда онкологических заболеваний, включая рак молочной железы, поджелудочной железы и кишечника. Постоянно повышенный уровень инсулина и воспалительные процессы, вызванные избытком сладкого, также могут ускорять рост злокачественных клеток.

Трансжиры и блюда быстрого питания

Искусственные трансжиры, содержащиеся в маргарине, фастфуде, кондитерских изделиях и готовой продукции, не только увеличивают риск сердечно-сосудистых болезней, но и способны способствовать возникновению онкологии. Калорийная еда с высоким содержанием жиров и сахара также приводит к ожирению, что усиливает онкориски.

Алкоголь

Регулярное употребление спиртных напитков повышает вероятность развития рака горла, ротовой полости, пищевода, печени, кишечника и молочной железы. Этиловый спирт в организме преобразуется в ацетальдегид - вещество с канцерогенными свойствами.

Продукты с большим количеством добавок

Некоторые пищевые добавки, включая искусственные красители, консерванты и подсластители, могут обладать потенциально канцерогенным действием.

• Напомним, что нужно сделать перед употреблением продуктов, чтобы не получить дозу нитратов.
• Раньше мы рассказывали, что дешевая крупа оказалась ключом к долголетию: замедлит процесс старения и защитит сердце.
• Также наш портал информировал, что  здоровье будет, как у космонавта: стало известно, вот каких напастей может защитить виноград.