Хумус — это традиционное блюдо, популярное на Ближнем Востоке, которое завоевало сердца гурманов по всему миру. Основой этого блюда служит нут, который в сочетании с тахини, оливковым маслом и лимонным соком образует невероятно вкусную и питательную пасту. Хумус можно подавать как закуску с лепешками, овощами или использовать в качестве соуса для мясных и овощных блюд. Это блюдо также богато белками, клетчаткой и полезными жирами, что делает его отличным выбором для вегетарианцев и тех, кто следит за своим здоровьем. Приготовление хумуса совсем несложное, и в этом рецепте мы поделимся с вами секретами его идеального вкуса. Вы можете экспериментировать с различными добавками, такими как чеснок, паприка или даже авокадо, чтобы сделать свой хумус уникальным.