Если есть желание попробовать что-то оригинальное, приготовьте салат с хрустящей вермишелью. Он очень вкусный, питательный и при этом подходит даже для тех, кто пытается похудеть.

Рецептом такого салата поделилась на своей инстаграм-странице фудблогер anny.cooking.

Ингредиенты:

• 1 куриное филе (примерно 300 г);
• салат айсберг;
• 8-10 томатов черри или 1 средний томат;
• 150 г кукурузы;
• 2 белка от сваренных яиц;
• вермишель быстрого приготовления (можно взять две пачки, так будет даже вкуснее);
• зеленый лук.

Для соуса понадобятся: 

• 150 г греческого йогурта;
• одна столовая ложка горчицы;
• 20 мл соевого соуса;
• 2 вареных желтка;
• 1 столовая ложка лимонного сока;
• соль и перец по вкусу.

Приготовление

Нарезаем крупными кубиками куриное филе, подсаливаем и поджариваем до золотистого оттенка.

Нарезаем белки от двух сваренных яиц, помидоры и салат айсберг (не очень мелко, чтобы чувствовать все вкусы отдельно).

Для соуса соединяем греческий йогурт, горчицу, соевый соус, вареные желтки, лимоный сок, добавляем соль и перец и хорошо взбиваем (удобнее это делать в блендере).

А дальше осталось поместить в большую тарелку, салатницу или миску все ингредиенты (жареную курицу, нарезанные белки, салат, томаты, кукурузу, сухую вермишель из пачки), добавить нарезанный зеленый лук, немного специй из вермишели, соус и тщательно перемешать. 

Все готово, можно есть и наслаждаться! Благодаря вермишели салат пикантно хрустит. Он обязательно понравится вашим родным и друзьям.

Ранее портал Знай писал о  рецепте заправки для салатов, которая снижает вес.

Кроме того, мы сообщали о простом рецепте шоколадной колбасы: десерт, проверенный временем и вернет вас в детство.

Также портал информировал о рецепте пикантного салата из кабачков: хорошее дополнение к шашлыкам и не только.