Чай — это уют. Это бабушкины вечера, рабочие паузы и воскресные ленивые утра. Но что, если ваш привычный напиток — не просто ароматная привычка, а медленно действующий яд?

Да, даже обычный черный или зеленый чай из супермаркета может содержать вещество, способное незаметно подтачивать ваше здоровье.

И это не пестициды, не красители и не консерванты. Это фториды — соединения фтора, которые вы не видите, не чувствуете, но с каждым глотком впускаете в организм.

Что такое фториды и как они попадают в чай?

Фториды — это вещества, которые попадают в чай через... землю. Да-да, чайное растение Camellia Sinensis впитывает фтор из почвы и воды. Чем дольше растет лист, тем больше фтора он накопит. Старые листья, стебли, черенки — самые "заражённые" части растения. Именно из них чаще всего и делают дешёвый пакетированный чай, ту самую "чайную пыль" и гранулированные смеси, которые красиво упакованы и стоят копейки.

И вот тут начинается самое интересное.

Исследование компании Newby Teas (Великобритания) показало: в некоторых популярных брендах содержание фторидов доходило до 7,5 мг/л — в два раза больше, чем рекомендует Всемирная организация здравоохранения. А это уже не "немного вредно", а реально опасно.

Что делает избыток фтора с вашим телом?

Маленькие дозы фтора — хорошо для зубов. Большие — катастрофа:

• Флюороз зубов — эмаль разрушается, зубы покрываются белыми и коричневыми пятнами.
• Хрупкие кости — фтор оседает в костях, делает их ломкими и уязвимыми.
• Проблемы с мозгом — ухудшается память, снижается концентрация, появляются тревожность и раздражительность.
• Риски для сердца — фтор влияет на сосуды, повышает нагрузку на сердечно-сосудистую систему.

А если вы ещё пьёте фторированную воду и чистите зубы пастой с фтором — «перебор» наступает очень быстро.

Какие чаи самые опасные?

Запоминайте и избегайте:

• Пакетированный чай из супермаркета — в нём чаще всего используется старое и низкосортное сырьё.
• Чайная пыль и гранулы — переработанные остатки с максимальной концентрацией вредных веществ.
• Чай из регионов с высоким содержанием фтора в почве — например, часть продукции из Индии или Шри-Ланки.

По данным Tea Board of India, до 40% чая, продаваемого на аукционах, не соответствует нормам по содержанию фторидов.

Как не отравиться своим же чаем?

Вот короткий "антифторовый" гайд:

• Выбирайте цельнолистовой чай — чем моложе лист, тем он чище.
• Не покупайте чай с маркировками “пыль”, “гранулированный”, “мелкий” — это сигнал «беги».
• Следите за происхождением — если нет информации о стране сбора, лучше не рисковать.
• Не экономьте — хороший чай не может стоить копейки. Просто не может.

Напомним, что энергия, пребиотик и противовирусные свойства: почему учёные рекомендуют пить воду с медом утром.

Ранее мы сообщали, что будут чистыми и свежими весь год: как почистить подушки и одеяла без стирки.