Несмотря на новости об удешевлении молочных продуктов, украинцы не ощутили облегчения в магазинах. Кефир, сметана и отдельные виды сыров действительно немного «упали» в цене, но в то же время другие товары продолжают дорожать.

По данным Ассоциации производителей молока, это связано с уменьшением спроса на внутреннем рынке, ростом импорта и неопределенностью с последующим экспортом продукции в страны ЕС.

Согласно аналитике, в течение июля в среднем снизились цены на следующие продукты:

• Кефир 2,5% в пленке - 54,54 грн/кг (-2% к июню)

• Кефир 2,5% в тетрапаке – 69,99 грн/кг (–4%)

• Сметана 15% в пленке – 145,25 грн/кг (–1%)

• Йогурт питьевой 1,6–2,8% в бутылках – 114,60 грн/кг (–1,6%)

• Масло сливочное 72,5-73% - 572,21 грн/кг (-2,2%)

• Сыр Украинский (50%) - 573,91 грн/кг (-0,7%)

• Сыр Голландский (45%) - 579,25 грн/кг (-2%).

  

Снижение цен, в частности, на масло, частично связывают с более низким спросом на молочные жиры в ЕС.

Несмотря на отдельные понижения, большинство продуктов остаются значительно дороже, чем год назад:

• Молоко пастеризованное 2,6% - 48,05 грн/кг (+5% к июню, +21% к июлю 2024 года)

• Йогурт питьевой - +20% в год

• Кефир в тетрапаке - +21%

• Сливки 15% — +28%

  

• Сыр кисломолочный 9% - 281,83 грн/кг (+1% в месяц, +25% в год)

• Масло сливочное - +29%

• Сыр Маасдам - 721,68 грн/кг (+2% в месяц, +30% в год)

• Моцарелла 45% - 602,74 грн/кг (+1% в месяц, +44% в год)

По словам аналитика Георгия Кухалейшвили, ситуация на рынке молока в Украине зависит от нескольких факторов:

• ограниченный внутренний спрос;

• рост импорта сыров;

• отсутствие подписанного обновленного документа по экспорту молочной продукции в ЕС после отмены автономных торговых мер;

• скопление продукции на складах.

Есть риск дальнейшей нестабильности на рынке, если не будут урегулированы условия экспорта. В этом случае возможно как временное снижение цен, так и сокращение производства.

Напомним, мясной рацион – роскошь: новые цены на бекон, сардельки и сосиски разорят украинцев

Как сообщал портал  Знай.ua , борщ станет дешевле, а мясо и яйца – "золотыми": эксперты рассказали, что будет с ценами на популярные продукты.

Также,  кошельки не выдержат: цены на сезонные продукты лезут вверх – что подорожает больше всего