UA
  • Новости
  • Видео
  • Популярное
  • Поиск
  • Приложения
download white apps
Скачать

Банки взрываются, джемы портятся: в какие дни в августе-2025 запрещено консервировать, лунный календарь

cv.znaj.ua
Wed, 06 Aug 2025 09:20:00 +0300
Банки взрываются, джемы портятся: в какие дни в августе-2025 запрещено консервировать, лунный календарь

Август – не просто сезон овощного бума, а настоящий экзамен для каждой хозяйки. Помидоры из грядки, огурцы – как огурчики, сливы и яблоки – все просится в банки.

Но вот беда: стоит только ошибиться с днем, и вместо вкусных солений – «взрывные» крышки и компоты с душком. Как испортить все на финальном этапе? Ответ – в Луне.

Да, звучит будто из астрологической программы, но многие хозяйки клянутся: лунный календарь — это не суеверия, а кулинарная безопасность.

Почему Луна решает судьбу вашей консервации?

Фазы Луны оказывают влияние на активность микроорганизмов. И здесь все просто:

  • Нисходящая Луна — меньше шансов, что банки взорвутся или покроются плесенью.
  • Растущая Луна – самое время варить варенье и компоты, они лучше сохраняют вкус и аромат.

Золотая карта консервации: в какие дни солить, а в какие даже не подходить к банкам

✅ Идеальные дни для заготовок:

Квашение капусты :

  • для быстрого потребления: 3, 4, 5, 6, 7, 31 августа

  • на зиму: 13, 14, 15, 16 августа

Заморозка фруктов и овощей :
3, 4, 5, 31 августа – самое время для запасов на компоты, рагу и пироги.

Маринование, соление, варенье, джемы :
13, 14, 21, 22 августа — банки будут благодарить!

Сбор без обработки (грибы, яблоки, тыквы):
3–8, 26, 27, 31 августа – берите корзину и вперед.

🚫 Опасные дни: в эти даты лучше вообще не трогать консервацию:

9, 10, 11, 12, 19, 20, 23, 24, 25 августа.
В эти дни банки часто взрываются, крышки сдуваются, а вкус получается «никакой». А еще капуста может стать мягкой или скользкой.

⚖️ Нейтральные дни – можно, но без гарантий:
1, 2, 8, 17, 18, 26–30 августа.
Луна не поможет, но и не помешает.

Это все фигня или настоящий лайфхак?

Наука пока скептически смотрит на такие советы. Но как объяснить, что десятки банок из одной партии ведут себя идеально, а несколько из той же кухни взрываются? Да и опытные хозяйки уже давно ведут свои "консервационные дневники", где Луна – главный ориентир.

Соль, специи и немного магии

Луна не заменит стерилизацию или качественные крышки, но если можно увеличить шансы на успех, почему бы не попробовать?

Консервация – это как любовь: все должно быть вовремя. А в августе — еще и за Луной.

Напомним, что сезон закруток в разгаре: как не испортить огурцы при консервации одним пустяком - никогда не кладите это в банке.

Раньше мы сообщали о стерилизации банок для закруток: как не допустить "взрыв" консервации и выбрать лучший способ.

Читать полностью

Последние новости

Рубио озвучил предпосылки встречи Трампа с Зеленским и Путиным
Рубио озвучил предпосылки встречи Трампа с Зеленским и Путиным
Госсекретарь США Марко Рубио заявил, что президент США Дональд Трамп сможет провести встречу с президентом Украины Владимиром Зеленским и кремлевским правителем Владимиром Путиным при условии, что ...
www.pravda.com.ua
Thu, 07 Aug 2025 01:52:52 +0300
Раздавался взрыв за взрывом: россияне массированно атаковали Днепр дронами, что известно
Раздавался взрыв за взрывом: россияне массированно атаковали Днепр дронами, что известно
Ночью августа российская армия нанесла массированный удар по Днепру беспилотниками в городе прогремела серия мощных взрывов, в результате атаки поднялся пожар.
focus.ua
Thu, 07 Aug 2025 01:52:26 +0300
Рубио: Теперь мы лучше понимаем условия РФ
Рубио: Теперь мы лучше понимаем условия РФ
Госсекретарь США Марко Рубио заявил, что после встречи спецпосланника Стива Виткоффа с российским диктатором Владимиром Путиным стали более понятны условия, на которых Россия завершит войну. Об эт...
korrespondent.net
Thu, 07 Aug 2025 01:51:00 +0300
"Скажу через несколько недель": Трамп не уверен, что Путин его не обманывает
"Скажу через несколько недель": Трамп не уверен, что Путин его не обманывает
Президент США Дональд Трамп затруднился четко ответить, не водит ли его за нос Владимир Путин после переговоров со спецпосланником.
tsn.ua
Thu, 07 Aug 2025 01:45:39 +0300
На фронте за сутки более 110 боев: враг действовал на 13 направлениях, - Генштаб
На фронте за сутки более 110 боев: враг действовал на 13 направлениях, - Генштаб
По состоянию на , августа, на фронте в течение суток зафиксировано боевых столкновений. Россияне пытались атаковать на направлениях.Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на отчет Г...
www.rbc.ua
Thu, 07 Aug 2025 01:44:27 +0300
Трамп анонсировал новые вторичные санкции против торговых партнеров РФ
Трамп анонсировал новые вторичные санкции против торговых партнеров РФ
Президент США Дональд Трамп заявил о планах ввести больше вторичных санкций против стран, торгующих с Россией. Первой под пошлины попала Индия, но Трамп не исключил, что в дальнейшем ограничения мо...
tsn.ua
Thu, 07 Aug 2025 01:23:22 +0300
В Днепре прогремела серия взрывов
В Днепре прогремела серия взрывов
В ночь на августа в Днепре прозвучала серия взрывов на фоне угрозы вражеских беспилотников.Источник общественное вещание Суспільне, председатель Днепропетровского областного совета Николай Лу...
www.pravda.com.ua
Thu, 07 Aug 2025 01:20:55 +0300
РФ обстреляла Сумы: повреждены жилые дома
РФ обстреляла Сумы: повреждены жилые дома
В Сумах в результате российской атаки вечером было повреждено семь жилых домов. Об этом в среду, августа,сообщил начальник Сумской ОВА Олег Григоров. В Сумской громаде как минимум семь жилых ...
korrespondent.net
Thu, 07 Aug 2025 01:20:00 +0300
Вопросы территорий станут ключевыми: Рубио о завершении войны в Украине
Вопросы территорий станут ключевыми: Рубио о завершении войны в Украине
Госсекретарь США Марко Рубио заявил, что территориальные вопросы станут ключевыми в завершении войны в Украине.Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на его интервью для Fox News.В ходе эфира Ру...
www.rbc.ua
Thu, 07 Aug 2025 01:14:59 +0300
Китай не исключение? Трамп готов ввести гораздо больше вторичных санкций
Китай не исключение? Трамп готов ввести гораздо больше вторичных санкций
Президент США Дональд Трамп не исключил введения вторичных санкций против Китайской Народной Республики.Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на трансляцию Белого дома.Журналист спросил президе...
www.rbc.ua
Thu, 07 Aug 2025 01:13:01 +0300
додати ще новини больше новостей

Топ-новости

Языковой скандал, говорить на украинском не хотят: Киев и юг Украины лидируют по случившимся нарушениям
Языковой скандал, говорить на украинском не хотят: Киев и юг Украины лидируют по случившимся нарушениям
Путин не создал условий для принятия армией и россиянами мира с Украиной, - ISW
Трамп назвал вероятного следующего президента США
Заплатит "высокую цену": СМИ выяснили, какой "удар" готовит Трамп, если Путин не пойдет на перемирие
Взрыв видели в Румынии: РФ повредила магистральный газопровод в Одесской области во время атаки (видео)
"Меня пытали и бросили умирать": Эктор Хименес-Браво шокировал, почему сбежал из Колумбии
Трамп разозлится, если Уиткофф вернется из Москвы без результатов по переговорам – FT (Видео)
"Украинское войско в очередной раз повернуло не туда": Безуглая высказалась о годовщине Курской операции
Старшие классы отменяются: учеников рассадят по спецучреждениям – новая реформа МОН
Заноза выйдет сама и даже без иглы: проверенные способы
  • О нас
  • Контакты
  • Правила пользования
  • Приложения