Заправка для салатов с кинзой и авокадо обеспечивает низкую калорийность и богата клетчаткой. Она не только поддерживает здоровое пищеварение, но и способствует более быстрому похудению.

Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на сайт Eating well.

Ингредиенты:

• 1 спелый авокадо
• 1/2 стакана греческого йогурта (натурального, без добавок)
• 1/2 пучка кинзы
• 1-2 стебля зеленого лука
• 1 зубчик чеснока
• 2-3 ст. л. сока лайма
• 1-2 ст. л. оливкового масла
• соль и перец - по вкусу
• немного воды или больше лаймового сока - для регулирования консистенции

Все ингредиенты положите в чашу для блендера и взбейте до однородной кремовой консистенции. При необходимости добавьте немного воды или масла, чтобы сделать заправку более жидкой.

Храните в герметичной посуде в холодильнике до 3 дней.

Заправка из авокадо для салатов (фото: eatingwell.com)

Высокое содержание белка

Диетолог Эйвери Зенкер рассказал, что заправки на основе йогурта содержат больше белка и лучше способствуют похудению.

Это потому, что они содержат больше белка, меньше калорий и могут помочь дольше чувствовать сытость, что облегчает поддержание дефицита калорий. Две столовые ложки этой заправки содержат всего 32 калории и 2 г белка.

Белок - это макронутриент, который больше всего насыщает, по сравнению с жирами и углеводами.

Мало калорий

Сливочная заправка из кинзы и авокадо содержит мало калорий и жира по сравнению с другими заправками.

Традиционные сливочные заправки могут содержать от 90 до 240 калорий на порцию (две столовые ложки). Тогда как эта заправка содержит только 32 калории.

Добавление сока лайма и кинзы обеспечивает насыщенный вкус без добавления лишних калорий. Также в заправке есть полезные жиры из авокадо.

Мононенасыщенные жиры

Исследования показывают, что употребление мононенасыщенных жиров вместо насыщенных может привести к усилению сжигания жира и большей потере веса.

Это связано с термическим эффектом пищи, то есть количеством калорий, которые организм сжигает, переваривая различные питательные вещества.

Вот несколько креативных и вкусных способов насладиться заправкой из авокадо и кинзы:

• заправка - можно добавлять ко многим различным видам салатов, включая листовые зеленые, из фасоли, зерновые и салаты с макаронами
• маринад - заправка идеально подойдет как маринад для курицы или белковой пищи. Замаринуйте курицу на несколько часов или на ночь, а затем приготовьте
• соус - сливочный соус из кинзы и авокадо на йогуртовой основе идеален для сырых овощей, картофеля-фри или крекеров
• намазка - сливочная заправка из кинзы и авокадо более полезный вариант, чем обычный майонез. Сливочная заправка идеально подходит для сэндвичей и лавашей, поскольку не содержит жира, который обычно содержится в майонезе

Вас может заинтересовать

• Известно о лучшем белковом блюде на обед, которое способствует похудению
• Назван популярный завтрак, которые не дает похудеть
• 7 видов сыров, которые помогут избавиться от жира на животе