Новые данные из Австралии ставят под сомнение репутацию диетических напитков как безопасной альтернативы сладкой газированной воде. Как сообщает New Atlas, исследование продолжительностью почти 14 лет показало: употребление всего одной банки диетической газировки ежедневно повышает риск развития диабета 2 типа на 38%.

Уникальная по масштабам работа, проведённая исследователями Университета Монаш, охватила более 36 тысяч человек в возрасте от 40 до 69 лет. Изучая данные участников в рамках австралийского когортного исследования, учёные сопоставили потребление как напитков с сахаром, так и с искусственными подсластителями - от редкого употребления до ежедневного.

Результаты оказались неожиданными: риск диабета при регулярном употреблении диетических напитков оказался выше, чем при потреблении сладких. При этом связь между обычной газированной водой и диабетом почти полностью исчезла, когда учли факторы ожирения - вместо этого в группе с подсластителями риск оставался высоким даже после корректировки на индекс массы тела и объём талии.

Это наводит на мысль, что действие искусственных подсластителей может идти в обход ожирения. Среди вероятных причин - влияние на микрофлору кишечника или изменение метаболизма глюкозы. Некоторые подсластители, такие как аспартам и сукралоза, могут влиять на уровень инсулина, вызывать толерантность к глюкозе или даже нарушать способность организма точно реагировать на сладкое.

Авторы исследования призывают к пересмотру пищевой политики. "Мы поддерживаем налоги на сладкие напитки, но не стоит забывать и о диетических вариантах, которые также могут представлять риск", - подчёркивает профессор Барбора де Куртен. По её словам, текущая пищевая политика часто игнорирует потенциальные риски безкалорийных напитков, а новые данные свидетельствуют: искусственно подслащённые продукты требуют не меньшего внимания, чем сахар.

Напомним, ранее сообщалось, что Coca-Cola объявила о запуске нового напитка в США.

Безопасного уровня потребления обработанного мяса не существует — исследование

Новости от Корреспондент.net в Telegram и WhatsApp. Подписывайтесь на наши каналы https://t.me/korrespondentnet и WhatsApp