Рататуй - это традиционное французское блюдо, которое объединяет в себе яркие и насыщенные вкусы сезонных овощей. Эта легкая и полезная закуска идеально подходит для летнего стола, когда свежие овощи доступны в изобилии. Основные ингредиенты рататуя - баклажаны, кабачки, перец и помидоры, которые можно запекать или тушить. Блюдо может подаваться как горячим, так и холодным, что делает его универсальным выбором для любого застолья. В этом рецепте мы предложим вам простые шаги для приготовления рататуя, а также полезные советы по его подаче и выбору ингредиентов, чтобы создать настоящую кулинарную симфонию, полную витаминов и вкуса.