Пиццу-пирог можно сделать буквально через 15 минут. Так что это отличный вариант для того случая, когда гости уже на пороге, или когда за кучей дел просто нет свободного времени на долгое пребывание на кухне.

Этот рецепт, которым на своем Ютуб-канале поделилась фудблогерка Екатерина Тарасенко, интересен тем, что дает простор для экспериментов с начинкой. В любом случае получится очень вкусно!

Для приготовления понадобятся следующие продукты:

• 4 яйца;
• 1 чайная ложка соли;
• 1 чайная ложка сахара;
• 40 г сливочного масла;
• 180 г муки;
• 400 мл молока;
• 180 г сыра сулугуни или моцарелла;
• 40 г пармезана;
• шпинат;
• помидоры;
• 1 луковица;
• 1 банка тунца.

Приготовление

Разбиваем яйца в миску, добавляем соль и сахар, хорошо размешиваем, добавляем растопленное сливочное масло, муку и замешиваем достаточно густое тесто.

Отставляем тесто минут 15 и приступаем к приготовлению начинки.

Нарезаем сулугуни или моцареллу на небольшие кубики (при желании можно просто натереть на терке).

Нарезаем помидоры и лук, разминаем тунец (лучше взять в своем соку). Вместо тунца можно взять любое мясо, колбасу или рыбу в зависимости от того, что есть дома.

Застилаем противень пергаментом (важно сделать бортики). Выливаем тесто и разравниваем, чтобы оно равномерно распределилось по всей плоскости. Далее просто добавляем начинку (шпинат, помидоры, сыр и тунец) в произвольном порядке. Сверху посыпаем тертым пармезоном.

Ставим в разогретую до +200 градусов духовку в режиме "верх-низ", чтобы тесто равномерно пропеклось, примерно на 25 минут.

Все готово! Можно нарезать и наслаждаться вкусом!

Ранее портал Знай писал о  рецепте бюджетного рыбного суфле: все будут просить добавки .

Кроме того, мы сообщали о холодном супе для жарких дней: рецепт легкого и вкусного летнего блюда .

Также портал советовал приготовить  горячие баклажаны с фаршем, от которых невозможно оторваться.