Ткемали - это традиционный грузинский соус, который изготавливается из сливы и отличается своим ярким вкусом и насыщенной кислотностью. Этот соус отлично подходит к мясным блюдам, рыбе и даже как заправка для салатов. Готовить ткемали можно из разных сортов слив, что позволяет получить различные оттенки вкуса. Уникальность этого рецепта заключается в использовании свежих трав и специй, которые придают соусу особую изюминку. Приготовление ткемали - это не только кулинарный процесс, но и возможность порадовать своих близких оригинальным угощением. Благодаря своей универсальности, он прекрасно дополнит любое блюдо и станет настоящим украшением стола.