Свинина в Украине стремительно дорожает. Уже сейчас цена живца свиней поднялась почти до 95 гривен за килограмм. Однако это не предел — эксперты предупреждают, что рост цен продолжится.

Как сообщает ассоциация "Свиноводы Украины", на середину июля средняя закупочная цена на живец свиней выросла на 1,1% — до 94,5 гривны за килограмм.

В большинстве случаев поставщики покупают партии по 94–97 гривен за килограмм. Это первое существенное повышение после периода относительной стабильности.

Несмотря на новые ценники, рынок остается достаточно сдержанным. Часть игроков, учитывая риск ракетных атак и нестабильность логистики, уменьшает объем заготовок. Избегая излишков, они сдержанно подходят к формированию слогов.

Еще один фактор – сезонное уменьшение убойной массы свиней, а также снижение объемов товарных партий. Это создает дефицит и дополнительно разогревает цены.

Эксперты ожидают, что тенденция к удорожанию сохранится и дальше. Так что популярная свинина, которая и так уже стала не всем по карману, может окончательно превратиться в "мясной деликатес" для многих украинцев.

Ранее информационный портал Знай сообщал, поход в супермаркет больше не будет стрессом: когда стабилизируются цены на ключевые продукты.

Также наш портал информировал, цены на продукты взяли паузу, но ненадолго: как изменится потребительская корзина украинцев к концу лета.

Кроме того, информационный портал Знай сообщал, цены на продукты итальянские, но кошельки украинские: сравнение цен на базовые продукты в Украине и Италии.