UA
  • Новости
  • Видео
  • Популярное
  • Поиск
  • Приложения
download white apps
Скачать

Эти арбузы есть нельзя! Шокирующие признаки, указывающие на опасность для здоровья

www.rbc.ua
Thu, 10 Jul 2025 10:47:23 +0300
Эти арбузы есть нельзя! Шокирующие признаки, указывающие на опасность для здоровья

Арбуз - замечательное летнее удовольствие, но подходить к его выбору нужно ответственно. Знание этих пяти шокирующих признаков поможет вам избежать опасности и насладиться только качественными, вкусными и безопасными ягодами.

Как не наткнуться на опасный арбуз и купить хороший - читайте в материале РБК-Украина.

Признак №1: Неестественно яркий, "химический" цвет мякоти и волокна

Когда вы разрезаете арбуз, первое, на что стоит обратить внимание, это цвет его мякоти.

Насыщенный, но неестественный розовый или красный цвет

Здоровый, спелый арбуз имеет яркий, сочный розово-красный цвет, но он всегда выглядит естественно. Если мякоть имеет слишком интенсивный, "химический", почти неоновый оттенок красного или розового, это может быть признаком использования нитратов или красителей. Нитраты, хотя и являются частью естественного цикла азота в почве, в чрезмерных количествах становятся токсичными. Фермеры иногда используют их для ускорения роста плодов.

Желтые, а не белые волокна

У нормального арбуза волокна, идущие от сердцевины к корке, должны быть белыми. Если вы видите, что эти волокна имеют интенсивный желтый, оранжевый или даже синеватый оттенок, это является очень тревожным сигналом. Такое изменение цвета часто указывает на чрезмерное накопление нитратов. Это один из самых верных признаков опасного арбуза.

Признак №2: Гладкая, глянцевая поверхность среза и отсутствие зернистости

Срез арбуза должен рассказать вам многое о его внутреннем состоянии.

Слишком гладкая, будто полированная поверхность мякоти

Мякоть спелого арбуза должна быть зернистой, хрупкой, сочной, слегка рыхлой на срезе. Если же поверхность выглядит подозрительно гладкой, будто отполированной, это может указывать на использование стимуляторов роста или химических удобрений. Такие арбузы часто выглядят "идеально", но теряют естественную текстуру.

Отсутствие характерного "хруста"

Когда вы разрезаете спелый арбуз, вы должны услышать характерный хруст, а сама мякоть должна легко ломаться. Если арбуз режется без особых усилий, а мякоть выглядит водянистой, дряблой, с малым количеством "зернистых" частиц, это может свидетельствовать о его некачественном выращивании.

Излишняя водянистость или чрезмерная твердость

Мякоть должна быть сочной, но не "расплываться" от избытка воды. Так же, если она чрезмерно плотная и твердая, это может быть признаком незрелости или использования химикатов для искусственного "созревания".

Признак №3: Подозрительный запах и привкус

Арбуз должен пахнуть свежестью, летом и, собственно, арбузом. Любые отклонения от этого запаха являются тревожным сигналом.

Кисловатый или "химический" запах

Если вы чувствуете неприятный, кисловатый, "забродивший" или явно химический запах от разрезанного арбуза, это категорически нельзя игнорировать. Кислый запах может указывать на начало процессов гниения или брожения внутри плода, особенно если его хранили неправильно. "Химический" запах может быть следствием избытка нитратов или других агрохимикатов.

Горьковатый или металлический привкус

Привкус также является важным индикатором. Спелый арбуз должен быть сладким и освежающим. Если вы чувствуете горечь, металлический или любой другой неестественный привкус, это прямой сигнал о том, что арбуз опасен. Не рискуйте - немедленно выбросьте его.

Признак №4: Отсутствие или нехарактерный желтый бок

Этот признак касается внешнего вида арбуза.

"Пятно созревания"

Каждый арбуз, который рос на земле, должен иметь на одной стороне желтоватое или кремовое пятно. Это так называемое "пятно созревания" - место, где арбуз лежал на почве и не получал солнечных лучей. Чем желтее и больше это пятно, тем вероятнее, что арбуз спелый и созрел естественным путем.

Отсутствие желтого пятна или его зеленый цвет

Если такого пятна нет вообще, либо оно белое или зеленое, это может свидетельствовать о том, что арбуз был сорван до полного созревания или выращен с использованием стимуляторов роста, которые не позволили ему естественно созреть.

Вас может заинтересовать

  • Названы 5 категорий людей, кому нельзя есть крыжовник
  • Арбуз ежедневно летом - польза или вред для здоровья?
  • Как выбрать идеальный арбуз и дыню на базаре или в супермаркете

При написании материала использовались следующие источники: Министерство здравоохранения Украины, Государственная служба Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей, CDC.

Читать полностью

Последние новости

Деньги больше не придут на карту: ежемесячные выплаты отменят, если не выполните новые условия
Деньги больше не придут на карту: ежемесячные выплаты отменят, если не выполните новые условия
С июля года Пенсионный фонд Украины берет на себя часть функций, ранее выполнявшихся органами социальной защиты населения. Хотя большинство получателей не должны повторно подавать документы,...
zk.znaj.ua
Thu, 10 Jul 2025 21:35:00 +0300
Порошенко повез на фронт дронов на 30 миллионов: "Не мешайте!" – обращение к власти (Видео)
Порошенко повез на фронт дронов на 30 миллионов: "Не мешайте!" – обращение к власти (Видео)
Петр Порошенко поехал на фронт с очередным грузом помощи для украинских защитников на миллионов гривен.Об этом лидер ЕС сообщил в своих социальных сетях, отметив, что, несмотря на тяжелую ноч...
www.5.ua
Thu, 10 Jul 2025 21:32:33 +0300
Суша вместо воды и нечем поливать пшеницу: украинские реки на грани исчезновения, когда произойдет непоправимое
Суша вместо воды и нечем поливать пшеницу: украинские реки на грани исчезновения, когда произойдет непоправимое
Европейские реки исчезают прямо на глазах. И хотя привычнее слышать о проблемах с водой где-то там mdash в Испании, Италии или Франции, mdash тревога затрагивает и Украину.Карпаты, Подолье, Ки...
znaj.ua
Thu, 10 Jul 2025 21:20:00 +0300
Впервые при участии США. Стали известны итоги встречи "коалиции решительных" в Риме
Впервые при участии США. Стали известны итоги встречи "коалиции решительных" в Риме
В Риме в четверг, июля, прошла встреча коалиции решительных. Участники, в частности, обсуждали возможность отправки иностранных войск в Украину.Об этом сказано в итоговом заявлении лидеров ст...
www.rbc.ua
Thu, 10 Jul 2025 21:19:38 +0300
Зеленский отреагировал на планы РФ запускать 1000 БпЛА в сутки
Зеленский отреагировал на планы РФ запускать 1000 БпЛА в сутки
Об этом сообщает RegioNews со ссылкой на заявление президента Украины Владимира Зеленского в ходе общения с прессой после Конференции по восстановлению Украины июля в Риме.По мнению Зеленского...
regionews.ua
Thu, 10 Jul 2025 21:19:18 +0300
Названы неактуальные стрижки, о которых пора забыть. "Добавляют" возраст и давно не в моде
Названы неактуальные стрижки, о которых пора забыть. "Добавляют" возраст и давно не в моде
Мода на прически меняется так же стремительно, как и тренды в одежде. Некоторые стрижки, которые еще несколько лет назад считались классикой, сегодня визуально добавляют возраст и воспринимаются ...
www.rbc.ua
Thu, 10 Jul 2025 21:19:06 +0300
Пьешь из чужой чашки? По приметам это может изменить твою жизнь
Пьешь из чужой чашки? По приметам это может изменить твою жизнь
Задумывались ли вы, почему бабушки запрещали пить из чужих чашек По народным приметам, это не только вопрос гигиены, но и влияния на вашу энергию, удачу и даже личную жизнь.Почему пить из чужой ч...
www.rbc.ua
Thu, 10 Jul 2025 21:15:38 +0300
В Сухопутных войсках отреагировали на смерть мобилизованного жителя Закарпатья
В Сухопутных войсках отреагировали на смерть мобилизованного жителя Закарпатья
Как передает RegioNews, об этом Сухопутные войска ВС Украины сообщили на своей странице в Фейсбуке.Командование Сухопутных войск выражает искреннее соболезнование родным и близким погибшего воен...
regionews.ua
Thu, 10 Jul 2025 21:13:14 +0300
ДТЭК запускает с Fluence одну из крупнейших систем накопления энергии в Восточной Европе
ДТЭК запускает с Fluence одну из крупнейших систем накопления энергии в Восточной Европе
Компания ДТЭК вместе с мировым лидером в сфере систем накопления энергии американской компанией Fluence запускают в Украине одну из крупнейших в Восточной Европе систем накопления энергии.Об это...
www.rbc.ua
Thu, 10 Jul 2025 21:11:48 +0300
РФ планирует запускать по 700-1000 дронов в сутки: Зеленский подтвердил
РФ планирует запускать по 700-1000 дронов в сутки: Зеленский подтвердил
Зеленский подтвердил планы России запускать подронов всутки ирассказал, что будет делать Украина.
tsn.ua
Thu, 10 Jul 2025 21:07:51 +0300
додати ще новини больше новостей

Топ-новости

"Не может быть и речи": Путин игнорирует Трампа, потому что ожидает падения Украины в ближайшее время, — NYT
"Не может быть и речи": Путин игнорирует Трампа, потому что ожидает падения Украины в ближайшее время, — NYT
"Во время сбивания шахеда": в Киеве неизвестные в прямом эфире транслировали в Тик-Ток работу ПВО
Горят дома, АЗС и гаражи: первые последствия массированной атаки дронов на Киев
Украина готовится полностью "заглушить" шахеды, командир объявил революционное решение
Известный военный назвал неожиданную дату окончания войны в Украине: есть несколько условий
Действительно ли РФ ударила по F-16 и Mirage в Луцке? Ответ эксперта
Трамп готов ввести новые санкции против России, однако выдвинул одно условие, — СМИ
Семейная трагедия: стало известно, почему Брижит Макрон была такой рассеянной в Лондоне (видео)
Дуда в последнем выступлении неожиданно "наехал" на Украину и союзников
ТЦК только разведут руками: кого не будут трогать во время рейдов на блокпостах
  • О нас
  • Контакты
  • Правила пользования
  • Приложения