UA
  • Новости
  • Видео
  • Популярное
  • Поиск
  • Приложения
download white apps
Скачать

Эти арбузы есть нельзя! Шокирующие признаки, указывающие на опасность для здоровья

www.rbc.ua
Thu, 10 Jul 2025 10:47:23 +0300
Эти арбузы есть нельзя! Шокирующие признаки, указывающие на опасность для здоровья

Арбуз - замечательное летнее удовольствие, но подходить к его выбору нужно ответственно. Знание этих пяти шокирующих признаков поможет вам избежать опасности и насладиться только качественными, вкусными и безопасными ягодами.

Как не наткнуться на опасный арбуз и купить хороший - читайте в материале РБК-Украина.

Признак №1: Неестественно яркий, "химический" цвет мякоти и волокна

Когда вы разрезаете арбуз, первое, на что стоит обратить внимание, это цвет его мякоти.

Насыщенный, но неестественный розовый или красный цвет

Здоровый, спелый арбуз имеет яркий, сочный розово-красный цвет, но он всегда выглядит естественно. Если мякоть имеет слишком интенсивный, "химический", почти неоновый оттенок красного или розового, это может быть признаком использования нитратов или красителей. Нитраты, хотя и являются частью естественного цикла азота в почве, в чрезмерных количествах становятся токсичными. Фермеры иногда используют их для ускорения роста плодов.

Желтые, а не белые волокна

У нормального арбуза волокна, идущие от сердцевины к корке, должны быть белыми. Если вы видите, что эти волокна имеют интенсивный желтый, оранжевый или даже синеватый оттенок, это является очень тревожным сигналом. Такое изменение цвета часто указывает на чрезмерное накопление нитратов. Это один из самых верных признаков опасного арбуза.

Признак №2: Гладкая, глянцевая поверхность среза и отсутствие зернистости

Срез арбуза должен рассказать вам многое о его внутреннем состоянии.

Слишком гладкая, будто полированная поверхность мякоти

Мякоть спелого арбуза должна быть зернистой, хрупкой, сочной, слегка рыхлой на срезе. Если же поверхность выглядит подозрительно гладкой, будто отполированной, это может указывать на использование стимуляторов роста или химических удобрений. Такие арбузы часто выглядят "идеально", но теряют естественную текстуру.

Отсутствие характерного "хруста"

Когда вы разрезаете спелый арбуз, вы должны услышать характерный хруст, а сама мякоть должна легко ломаться. Если арбуз режется без особых усилий, а мякоть выглядит водянистой, дряблой, с малым количеством "зернистых" частиц, это может свидетельствовать о его некачественном выращивании.

Излишняя водянистость или чрезмерная твердость

Мякоть должна быть сочной, но не "расплываться" от избытка воды. Так же, если она чрезмерно плотная и твердая, это может быть признаком незрелости или использования химикатов для искусственного "созревания".

Признак №3: Подозрительный запах и привкус

Арбуз должен пахнуть свежестью, летом и, собственно, арбузом. Любые отклонения от этого запаха являются тревожным сигналом.

Кисловатый или "химический" запах

Если вы чувствуете неприятный, кисловатый, "забродивший" или явно химический запах от разрезанного арбуза, это категорически нельзя игнорировать. Кислый запах может указывать на начало процессов гниения или брожения внутри плода, особенно если его хранили неправильно. "Химический" запах может быть следствием избытка нитратов или других агрохимикатов.

Горьковатый или металлический привкус

Привкус также является важным индикатором. Спелый арбуз должен быть сладким и освежающим. Если вы чувствуете горечь, металлический или любой другой неестественный привкус, это прямой сигнал о том, что арбуз опасен. Не рискуйте - немедленно выбросьте его.

Признак №4: Отсутствие или нехарактерный желтый бок

Этот признак касается внешнего вида арбуза.

"Пятно созревания"

Каждый арбуз, который рос на земле, должен иметь на одной стороне желтоватое или кремовое пятно. Это так называемое "пятно созревания" - место, где арбуз лежал на почве и не получал солнечных лучей. Чем желтее и больше это пятно, тем вероятнее, что арбуз спелый и созрел естественным путем.

Отсутствие желтого пятна или его зеленый цвет

Если такого пятна нет вообще, либо оно белое или зеленое, это может свидетельствовать о том, что арбуз был сорван до полного созревания или выращен с использованием стимуляторов роста, которые не позволили ему естественно созреть.

Вас может заинтересовать

  • Названы 5 категорий людей, кому нельзя есть крыжовник
  • Арбуз ежедневно летом - польза или вред для здоровья?
  • Как выбрать идеальный арбуз и дыню на базаре или в супермаркете

При написании материала использовались следующие источники: Министерство здравоохранения Украины, Государственная служба Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей, CDC.

Читать полностью

Последние новости

Все сложится наилучшим образом: 3 знака Зодиака, которым пятница принесет триумф
Все сложится наилучшим образом: 3 знака Зодиака, которым пятница принесет триумф
В пятницу, июля, Луна соединится с Плутоном и подарит прорыв нескольким знакам Зодиака. Этот транзит откроет глаза на возможности, которые давно вызревали. Это день, когда приходит вдохновение и...
www.rbc.ua
Thu, 10 Jul 2025 19:32:30 +0300
Фицо поручил и дальше блокировать 18-й пакет санкций ЕС против России
Фицо поручил и дальше блокировать 18-й пакет санкций ЕС против России
Премьер-министр Словакии Роберт Фицо поручил своему послу в Брюсселе и дальше блокировать -й пакет санкций ЕС против России.Как сообщает РБК-Украина, об этом Фицо заявил в видеообращении, офиц...
www.rbc.ua
Thu, 10 Jul 2025 19:31:18 +0300
Более 390 тысяч гривен: кто получает самые высокие пенсии в Украине
Более 390 тысяч гривен: кто получает самые высокие пенсии в Украине
Самую высокую пенсию в Украине получают судьи самая большая выплата достигает более тысяч гривен. Вслед за ними в топе крупнейших специальных пенсий идут прокуроры самая высокая выплата д...
focus.ua
Thu, 10 Jul 2025 19:30:48 +0300
Тарифы на электроэнергию в августе: увеличатся ли платежки и о чем предупреждают юристы
Тарифы на электроэнергию в августе: увеличатся ли платежки и о чем предупреждают юристы
Украинцы и дальше будут платить за свет по действующему тарифу до конца октября года.Кабмин решил не менять стоимость электроэнергии, поэтому в ближайшее время подорожание не ожидается, пишут...
zk.znaj.ua
Thu, 10 Jul 2025 19:30:00 +0300
Настоящий монстр: российский танк-сарай удалось уничтожить 60 дронами (видео)
Настоящий монстр: российский танк-сарай удалось уничтожить 60 дронами (видео)
Бойцы ОМБр опубликовали видео отражения штурма россиян, которые для атаки применили новые танки с защитой, так называемые танки-сараи. Выяснилось, что для уничтожения такого монстра нужно с по...
focus.ua
Thu, 10 Jul 2025 19:26:46 +0300
Зеленский в Риме: россия ударила умышленно перед конференцией по восстановлению Украины – реакция союзников (Видео)
Зеленский в Риме: россия ударила умышленно перед конференцией по восстановлению Украины – реакция союзников (Видео)
россия намеренно ударила прямо в ночь перед конференцией об этом с полей форума в Риме заявил Владимир Зеленский. Президент возглавляет украинскую делегацию высокого уровня, поехавшую в Италию. Т...
www.5.ua
Thu, 10 Jul 2025 19:26:21 +0300
В Кривом Роге 22-летний сын избил отца до госпитализации: шокирующие детали дела
В Кривом Роге 22-летний сын избил отца до госпитализации: шокирующие детали дела
Об этом сообщает полиция Днепропетровской области, передает RegioNews.По данным полиции, между родственниками возник конфликт, во время которого молодой человек начал бить -летнего мужчину. Пос...
regionews.ua
Thu, 10 Jul 2025 19:25:44 +0300
Виктория Бекхэм нежно поздравила дочь с 14-летием и показала, как она с годами менялась
Виктория Бекхэм нежно поздравила дочь с 14-летием и показала, как она с годами менялась
Дочь Дэвида и Виктории Бекхэмов празднует день рождения. Харпер исполняется лет.
tsn.ua
Thu, 10 Jul 2025 19:25:40 +0300
Завершился саммит "коалиции желающих": объявлено о важных договоренностях
Завершился саммит "коалиции желающих": объявлено о важных договоренностях
Многонациональный оперативный штаб коалиции будет расположен в Париже, а через месяцев он будет перемещен в Лондон.
tsn.ua
Thu, 10 Jul 2025 19:25:09 +0300
ООН не обвиняла Россию в теракте в Еленовке: Лубинец признал ошибку, подробности
ООН не обвиняла Россию в теракте в Еленовке: Лубинец признал ошибку, подробности
Уполномоченный Верховной Рады по правам человека Дмитрий Лубинец признал, что распространил недостоверную информацию о якобы выводах ООН относительно теракта в Еленовской колонии. Его офис подтверд...
focus.ua
Thu, 10 Jul 2025 19:21:00 +0300
додати ще новини больше новостей

Топ-новости

"Не может быть и речи": Путин игнорирует Трампа, потому что ожидает падения Украины в ближайшее время, — NYT
"Не может быть и речи": Путин игнорирует Трампа, потому что ожидает падения Украины в ближайшее время, — NYT
"Во время сбивания шахеда": в Киеве неизвестные в прямом эфире транслировали в Тик-Ток работу ПВО
Шокирующая угроза Трампа путину. Сенсация от CNN! – "Час новостей: итоги" (Видео)
Горят дома, АЗС и гаражи: первые последствия массированной атаки дронов на Киев
Украина готовится полностью "заглушить" шахеды, командир объявил революционное решение
Известный военный назвал неожиданную дату окончания войны в Украине: есть несколько условий
Трамп готов ввести новые санкции против России, однако выдвинул одно условие, — СМИ
Действительно ли РФ ударила по F-16 и Mirage в Луцке? Ответ эксперта
Семейная трагедия: стало известно, почему Брижит Макрон была такой рассеянной в Лондоне (видео)
Дуда в последнем выступлении неожиданно "наехал" на Украину и союзников
  • О нас
  • Контакты
  • Правила пользования
  • Приложения