Рататуй - это традиционное французское блюдо, которое идеально подходит для летнего времени, когда свежие овощи в изобилии. Это вегетарианское блюдо, которое не только радует глаз, но и является настоящим кладезем витаминов и полезных веществ. В рататуе используются такие овощи, как баклажаны, кабачки, перцы и помидоры, которые придают блюду яркий вкус и аромат. Это отличный способ использовать сезонные продукты и удивить своих близких кулинарными изысками. Приготовление рататуя не займет много времени, а результат вас приятно удивит. Подавайте его как гарнир к мясным блюдам или как самостоятельное блюдо с кусочком свежего хлеба.