Ростов-на-Дону славится своей богатой кулинарной традицией, в которой переплетаются элементы русской и кавказской кухни. Здесь можно попробовать множество уникальных блюд, каждое из которых имеет свою историю и особенности приготовления. Одним из таких блюд является ростовский борщ с мясом, который отличается насыщенным вкусом и ароматом благодаря использованию свежих овощей и специй. Также стоит обратить внимание на шашлык, приготовленный на открытом огне, который станет настоящим украшением любого застолья. Этот рецепт позволит вам не только узнать, как готовить эти традиционные блюда, но и погрузиться в атмосферу южной кухни, полную ярких вкусов и ароматов. Приготовив эти блюда, вы сможете порадовать своих близких и друзей, а также ощутить себя в самом центре Ростова-на-Дону. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить борщ и шашлык, чтобы вы могли воссоздать атмосферу южного города у себя на кухне.