Хронически повышенный уровень кортизола — гормона стресса — может серьёзно подорвать здоровье. В нормальных условиях организм сам снижает его уровень после завершения стрессовой ситуации. Однако многие украинцы находятся в стрессовом состоянии 24 часа в сутки уже на протяжении почти 3 лет. Журнал Vogue рассказывает, какие продукты вавжно употреблять, чтобы держать нервную систему в норме.

Высокий уровень кортизола нарушает работу иммунной системы, ухудшает состояние кишечного микробиома и делает организм более восприимчивым к воспалительным процессам и инфекциям. Также могут появляться головные боли, усталость, раздражительность, кожные высыпания, бессонница, скачки веса, когнитивные нарушения ("туман в голове"), а в некоторых случаях — тревожные расстройства и депрессия.

Полностью устранить стресс из жизни невозможно, но справляться с ним — вполне реально. В этом помогают осознанные практики, дыхательные техники, физическая активность, полноценный сон и, конечно же, правильно подобранное питание. Сбалансированный рацион с минимальным содержанием сахара, трансжиров, алкоголя и кофеина, но богатый клетчаткой, магнием, омега-3 и антиоксидантами способен заметно снизить уровень кортизола и улучшить общее самочувствие.

Листовая зелень

Шпинат, капуста, руккола и другая зелень богаты антиоксидантами, витаминами и фолиевой кислотой, которая помогает регулировать уровень кортизола. Они также способствуют формированию здоровой микрофлоры кишечника — ключевого фактора в синтезе серотонина, гормона "хорошего настроения".

Тёмный шоколад

Какао содержит флавоноиды — вещества, способные снижать реакцию надпочечников на стресс. Даже небольшой кусочек шоколада с содержанием какао не менее 70% помогает успокоиться и улучшает настроение.

Зелёный чай

Богат катехинами (антиоксиданты) и L-теанином — аминокислотой, способствующей расслаблению и снижению тревожности. Зелёный чай придаёт бодрость и одновременно успокаивает, особенно если употреблять его в виде заварного листового чая или матча.

Жирная рыба (особенно лососевые)

Источник омега-3 жирных кислот, которые снижают воспаление и стабилизируют уровень кортизола. Также рыбий жир улучшает работу мозга и помогает справляться с последствиями стресса.

Авокадо

Авокадо содержит много магния и калия, которые способствуют расслаблению мышц, улучшению сна и снятию нервного напряжения. Идеален как компонент утреннего тоста или салата.

Бобовые

Нут, фасоль, чечевица, горох — все они насыщены клетчаткой, витаминами группы B и магнием. Эти компоненты улучшают работу кишечника и поддерживают стабильный уровень сахара в крови, снижая риск резких перепадов настроения.

Ягоды

Черника, малина, ежевика, клюква — настоящий кладезь антиоксидантов. Они борются со свободными радикалами, уменьшают воспаление и помогают нормализовать уровень гормонов стресса.

Орехи

Грецкие, миндаль, фундук, кешью и бразильские орехи содержат витамины группы B, магний, полезные жиры и антиоксиданты. Они хорошо утоляют голод, стабилизируют настроение и благотворно влияют на нервную систему.

Яйца

Полноценный источник белка, витаминов и холина — вещества, важного для когнитивной функции и эмоциональной устойчивости. Белковый завтрак на основе яиц помогает дольше сохранять сытость и бодрость.

Семена чиа

Обогащены омега-3 жирными кислотами, клетчаткой и белком. Их легко добавить в пудинги, йогурты, каши или смузи. Они способствуют снижению воспалений и помогают нормализовать работу надпочечников.

Вывод: наладив питание, можно существенно снизить негативное влияние хронического стресса. Эти продукты не только укрепляют нервную систему, но и поддерживают иммунитет, улучшают сон, настроение и общее качество жизни.

Напомним, ранее ключ к молодости и красоте: названы топ-5 продуктов для долголетия.
Как сообщал портал "Знай.ua", врачи назвали вкусный способ снизить артериальное давление.
Также "Знай.ua" писал, с чем нельзя совмещать молочные продукты: в списке бананы, рыба, цитрусовые и не только.