Недавнее исследование указало ученым на эффективную, но в то же время простую причину, по которой веганство может способствовать похудению, и она связана с тем, о чем большинство людей не задумывается: кислотностью в организме. Ученые предлагают замену продуктов животного происхождения свежими растениями, чтобы уменьшить воспаление и помочь сбросить лишние килограммы.