Молочные продукты полезны для здоровья из-за высокого содержания кальция и белка. Однако не все знают, как их правильно потреблять.

Сайт Vogue сообщает, что по словам спортивного диетолога Николь Линьярес Кедия "мы-не то, что мы едим, а то, что мы перевариваем" . Для этого очень важно правильно сочетать продукты. Вот что по этому поводу советуют эксперты по рациональному питанию и аюрведе. Каких сочетаний стоит избегать?

Цитрусовые

Кислые фрукты, такие как апельсины или грейпфруты, могут способствовать сворачиванию молока в желудке, вызывая вздутие живота или дискомфорт. Кроме того, фрукты и молоко перевариваются с разной скоростью. 

Кислые продукты

Уксус, соления и помидоры плохо сочетаются с молоком. Если прислушиваться к советам аюрведы, такое сочетание увеличивает выработку слизи и тепла в организме, что приводит к потенциальным побочным эффектам, таким как избыток мокроты, проблемы с дыханием, раздражение органов пищеварения и риск заложенности пазух носа.

Риба

Рыба также возглавляет список продуктов, которые не следует употреблять вместе с молочными продуктами, поскольку это может вызвать проблемы с кожей (сыпь или обострение экземы), расстройства пищеварения и, в единичных случаях, спровоцировать развитие пищевой непереносимости и усиление воспаления. 

Бобовые

Сочетание бобовых с молочными продуктами – это путь к повышенному газообразованию и вздутию живота.