UA
  • Новости
  • Видео
  • Популярное
  • Поиск
  • Приложения
download white apps
Скачать

Черешня в банке: рецепт варенья, за которое вы себя зимой сто раз поблагодарите

food.znaj.ua
Mon, 23 Jun 2025 12:50:00 +0300
Черешня в банке: рецепт варенья, за которое вы себя зимой сто раз поблагодарите

Пока лето щедро угощает нас ягодами, самое время подумать о зиме. Да-да, именно сейчас закладываются те самые сладкие "капсулы счастья", которые откроются холодными вечерами.

Варенье из черешни — не банальность, а находка, особенно если сделать его правильно. Никакой воды в чай, просто ложечка этого варенья — и ты снова в июле.

Черешню мы привыкли пускать на компоты, но зря. В варенье она раскрывается куда богаче: ягоды остаются целыми, не теряют форму, а вкус — сладкий, с лёгкой карамельной ноткой. И никакой кислоты, как у вишни.

Что понадобится:

  • Черешня — 1 кг
  • Сахар — 1 кг
  • Вода — 200 мл

Готовим пошагово:

  1. Подготовка кастрюли:
    Возьмите чистую и сухую кастрюлю (лучше эмалированную или с толстым дном), насыпьте сахар, залейте водой.

  2. Черешня в деле:
    Промойте ягоды, аккуратно удалите косточки — зубочисткой, шпажкой или специальной штукой (если она у вас есть, вы уже профи).

  3. Сироп:
    Поставьте кастрюлю на огонь, доведите до кипения — сахар должен полностью раствориться.

  4. Варим ягоды:
    Засыпьте черешню в кипящий сироп, аккуратно перемешайте.

  5. Оставляем настаиваться:
    Как только смесь закипит — выключаем. Даём ей полностью остыть и настаиваем 12 часов.

  6. Повторения — мать густоты:
    Через 12 часов снова доводим варенье до кипения, выключаем, остужаем. Повторите этот процесс 3–5 раз — до желаемой густоты.

  7. Финал:
    Готовое варенье разливаем по стерильным банкам, закрываем крышками, ставим вверх дном, укутываем и оставляем до полного остывания.

Совет от бывалых:

Если попадётся немного черешни с лёгкой кислинкой — не беда. Варенье получится только ярче на вкус.

Напомним про смородиновое желе за 10 минут: как приготовить без переборки ягод.

Ранее мы сообщали, что вкусно и быстро: рецепт котлет из капусты, которые захочется готовить снова и снова.

Читать полностью

Последние новости

Disney показала трейлер "Зверополиса 2"
Disney показала трейлер "Зверополиса 2"
Walt Disney Pictures презентовали первый трейлер долгожданного мультфильма Зоотрополис - продолжения истории о храброй крольчихе-полицейской Джуди Хоппс и хитром лисе Нике Крутихвосте. Сюжет ...
korrespondent.net
Thu, 31 Jul 2025 09:23:00 +0300
Диетолог рассказала, когда действительно нужно худеть
Диетолог рассказала, когда действительно нужно худеть
Стремление к идеальной фигуре часто заставляет нас изнурять себя диетами и подгонять под стандарты. Однако когда действительно стоит задуматься о похудении, а когда лишние килограммы не являются пр...
www.rbc.ua
Thu, 31 Jul 2025 09:21:26 +0300
Президент США бьет пошлинами по Бразилии: какие товары обложил тарифом в 50%  (Видео)
Президент США бьет пошлинами по Бразилии: какие товары обложил тарифом в 50% (Видео)
Президент США Дональд Трамп объявил о введении против товаров из Бразилии ставки тарифной пошлины в размере . Это на сорок процентных пунктов больше, чем страна могла бы рассчитывать при обычных...
www.5.ua
Thu, 31 Jul 2025 09:19:39 +0300
Дроны атаковали Волгоград: повреждено газоснабжение, остановлена железная дорога
Дроны атаковали Волгоград: повреждено газоснабжение, остановлена железная дорога
В ночь на июля, в российском Волгограде были слышны взрывы, местные жители сообщают об атаке беспилотников. Об этом сообщают ASTRA.В городе Котельниково Волгоградской области после ночной ат...
www.5.ua
Thu, 31 Jul 2025 09:15:39 +0300
В Киеве из-за комбинированной атаки повреждена железнодорожная инфраструктура: как курсируют поезда
В Киеве из-за комбинированной атаки повреждена железнодорожная инфраструктура: как курсируют поезда
Об этом сообщает пресс-служба АО Укрзализныця, передает RegioNews.В результате вражеских обстрелов зафиксированы повреждения железнодорожной инфраструктуры в одном из районов столицы. К счастью...
regionews.ua
Thu, 31 Jul 2025 09:15:04 +0300
Затонувшие руины у берегов Кубы противоречат истории: их должны были строить охотники-собиратели
Затонувшие руины у берегов Кубы противоречат истории: их должны были строить охотники-собиратели
Команда исследователей решила, что нашла древний затонувший город под водой у берегов Кубы. Но дальнейший анализ подводных объектов показал, что это невозможно.
focus.ua
Thu, 31 Jul 2025 09:13:58 +0300
В Киеве спасают мужчину из-под завалов: продолжается "ювелирная операция"
В Киеве спасают мужчину из-под завалов: продолжается "ювелирная операция"
В Киеве продолжается сложная спасательная операция. На первом этаже разрушенного дома под завалами зажат мужчина.Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на заявление главы МВД Украины Игоря Климен...
www.rbc.ua
Thu, 31 Jul 2025 09:11:24 +0300
Около 20 тысяч до отопительного сезона: украинцев призывают получить деньги
Около 20 тысяч до отопительного сезона: украинцев призывают получить деньги
Государство планирует оказать поддержку отдельным категориям граждан, помогая им обеспечить себя отоплением в предстоящую зиму. Для этого предусмотрена денежная помощь на приобретение дров. Об этом...
cv.znaj.ua
Thu, 31 Jul 2025 09:10:00 +0300
В России заявили об атаке дронов на завод и транспортно-энергетическую сферу
В России заявили об атаке дронов на завод и транспортно-энергетическую сферу
Российские власти заявили об атаке беспилотников на промышленное предприятие в Пензе Пензенской области и транспортно-энергетическую сферу Волгоградской области РФ.Источник Минобороны РФ, губерна...
www.pravda.com.ua
Thu, 31 Jul 2025 09:09:52 +0300
В Киеве из-за ударов РФ повреждена железная дорога: как курсируют поезда
В Киеве из-за ударов РФ повреждена железная дорога: как курсируют поезда
В ночь на июля, российские захватчики ударили по Киеву дронами и ракетами. В результате обстрела пострадала железнодорожная инфраструктура в одном из районов.Об этом сообщает РБК-Украина со с...
www.rbc.ua
Thu, 31 Jul 2025 09:09:49 +0300
додати ще новини больше новостей

Топ-новости

10 месяцев за гибель во время интима: мужчина задушил девушку половым органом
10 месяцев за гибель во время интима: мужчина задушил девушку половым органом
Избиение людей в центре Киева: на Крещатике группа молодчиков напала на прохожих
Украина под угрозой: тонны ядовитых химикатов из СССР до сих пор хранятся под открытым небом – где самая большая опасность
Такого не было с 1950-х: все о рекордном землетрясении на Камчатке и его последствиях
Украинцев предупреждают: из-за этой ошибки оплату на газ не засчитают
Полиция предупреждает пенсионеров: проходимцы овладели новой схемой
Почему стоит выпить стакан воды перед сном: две веские причины, которые спасут вам жизнь
В России мощные землетрясения и цунами
"6 бригад могут попасть в окружение": в ВСУ назвали самую большую проблему для Покровска (карта)
В Кремле пытаются заставить Трампа отказаться от своего срока: в ISW назвали цель
  • О нас
  • Контакты
  • Правила пользования
  • Приложения