UA
  • Новости
  • Видео
  • Популярное
  • Поиск
  • Приложения
download white apps
Скачать

Черешня в банке: рецепт варенья, за которое вы себя зимой сто раз поблагодарите

food.znaj.ua
Mon, 23 Jun 2025 12:50:00 +0300
Черешня в банке: рецепт варенья, за которое вы себя зимой сто раз поблагодарите

Пока лето щедро угощает нас ягодами, самое время подумать о зиме. Да-да, именно сейчас закладываются те самые сладкие "капсулы счастья", которые откроются холодными вечерами.

Варенье из черешни — не банальность, а находка, особенно если сделать его правильно. Никакой воды в чай, просто ложечка этого варенья — и ты снова в июле.

Черешню мы привыкли пускать на компоты, но зря. В варенье она раскрывается куда богаче: ягоды остаются целыми, не теряют форму, а вкус — сладкий, с лёгкой карамельной ноткой. И никакой кислоты, как у вишни.

Что понадобится:

  • Черешня — 1 кг
  • Сахар — 1 кг
  • Вода — 200 мл

Готовим пошагово:

  1. Подготовка кастрюли:
    Возьмите чистую и сухую кастрюлю (лучше эмалированную или с толстым дном), насыпьте сахар, залейте водой.

  2. Черешня в деле:
    Промойте ягоды, аккуратно удалите косточки — зубочисткой, шпажкой или специальной штукой (если она у вас есть, вы уже профи).

  3. Сироп:
    Поставьте кастрюлю на огонь, доведите до кипения — сахар должен полностью раствориться.

  4. Варим ягоды:
    Засыпьте черешню в кипящий сироп, аккуратно перемешайте.

  5. Оставляем настаиваться:
    Как только смесь закипит — выключаем. Даём ей полностью остыть и настаиваем 12 часов.

  6. Повторения — мать густоты:
    Через 12 часов снова доводим варенье до кипения, выключаем, остужаем. Повторите этот процесс 3–5 раз — до желаемой густоты.

  7. Финал:
    Готовое варенье разливаем по стерильным банкам, закрываем крышками, ставим вверх дном, укутываем и оставляем до полного остывания.

Совет от бывалых:

Если попадётся немного черешни с лёгкой кислинкой — не беда. Варенье получится только ярче на вкус.

Напомним про смородиновое желе за 10 минут: как приготовить без переборки ягод.

Ранее мы сообщали, что вкусно и быстро: рецепт котлет из капусты, которые захочется готовить снова и снова.

Читать полностью

Последние новости

Российские дроны атаковали Чугуев: в мэрии рассказали о последствиях
Российские дроны атаковали Чугуев: в мэрии рассказали о последствиях
Российские дроны Шахед ударили по городу Чугуев Харьковской области и нанесли ущерб местному предприятию.Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на городского голову Чугуева Галину Минаеву.По е...
www.rbc.ua
Mon, 14 Jul 2025 02:28:42 +0300
В Кремле заявили, что прямые переговоры с Украиной продолжатся: что известно о третьем раунде, — росСМИ
В Кремле заявили, что прямые переговоры с Украиной продолжатся: что известно о третьем раунде, — росСМИ
Кремль продолжит прямые переговоры с Украиной об этом заявил заместитель главы Министерства иностранных дел Михаил Галузин. Сейчас российская сторона ожидает сигнала от Киева и жалуется на неопр...
focus.ua
Mon, 14 Jul 2025 02:22:22 +0300
Получит ли Украина ракеты Taurus от Германии? Писториус дал ответ
Получит ли Украина ракеты Taurus от Германии? Писториус дал ответ
Министр обороны Германии Борис Писториус поставил окончательную точку в теме передачи Украине дальнобойных ракет Taurus.Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на Financial Times.quotГермания...
www.rbc.ua
Mon, 14 Jul 2025 02:20:22 +0300
В Чугуеве раздались взрывы: что случилось
В Чугуеве раздались взрывы: что случилось
Ночью по Чугуеву ударили Шахеды - повреждено промышленное предприятие.
tsn.ua
Mon, 14 Jul 2025 02:06:44 +0300
На Кировоградщине обнаружили тело утопленника
На Кировоградщине обнаружили тело утопленника
Об этом сообщил пресс-центр ГСЧС Украины в Кировоградской области, передает RegioNews.Трагедия произошла на реке Синюха.Прибыв на место происшествия, бойцы ГСЧС подняли из воды тело мужчины ...
regionews.ua
Mon, 14 Jul 2025 02:05:20 +0300
"Всего 6 систем": Писториус объяснил, почему Германия не даст больше Patriot Украине
"Всего 6 систем": Писториус объяснил, почему Германия не даст больше Patriot Украине
Германия больше не может отправить Украине системы ПВО Patriot. Причина в том, что у Берлина их осталось слишком мало.Об этом заявил министр обороны Германии Борис Писториус, сообщает РБК-Украина ...
www.rbc.ua
Mon, 14 Jul 2025 01:55:57 +0300
Россияне атаковали Полтавщину: стало известно о последствиях
Россияне атаковали Полтавщину: стало известно о последствиях
Враг в очередной раз атаковал Полтавщину беспилотниками, повредив три дома и травмировав одного жителя.
tsn.ua
Mon, 14 Jul 2025 01:42:43 +0300
Из-за дефицита пороха: в Одесской области выращивают хлопчатник, что может изменить оборонную политику Украины
Из-за дефицита пороха: в Одесской области выращивают хлопчатник, что может изменить оборонную политику Украины
В Бессарабии обильно цветет рядом с гранатом и инжиром хлопчатник универсальное растение, родом из Центральной Америки, прекрасно прижилось на юге Украины. Разнообразные сферы применения хлопчатни...
focus.ua
Mon, 14 Jul 2025 01:41:41 +0300
Биткоин достиг нового исторического максимума: более 119 тысяч долларов
Биткоин достиг нового исторического максимума: более 119 тысяч долларов
Курс биткоина июля установил исторический максимум, достигнув долларов.Источник CoinDesk Детали Согласно информации CoinDesk Data, в воскресенье июля цена биткоина установила новы...
www.pravda.com.ua
Mon, 14 Jul 2025 01:35:58 +0300
В США неизвестный открыл огонь в церкви, есть погибшие и раненые
В США неизвестный открыл огонь в церкви, есть погибшие и раненые
В воскресенье, июля, в баптистской церкви Richmond Road в городе Лексингтон штат Кентукки, США произошла стрельба. В результате инцидента есть погибшие и раненые.Об этом сообщает РБК-Украина ...
www.rbc.ua
Mon, 14 Jul 2025 01:30:09 +0300
додати ще новини больше новостей

Топ-новости

Путин допускает еще одну роковую ошибку в войне против Украины
Путин допускает еще одну роковую ошибку в войне против Украины
Со связанными руками лежал в водохранилище: в Украине расследуют загадочную смерть британского добровольца
В РФ вероятно взлетели в воздух Ту-95мс: что случилось
Людей выселяли из домов. Как при СССР застраивали Троещину и Борщаговку в Киеве
Жара до +37 и грозы с градом: какой будет погода в Украине завтра
"Есть надежда его увидеть": эксперт рассказал, куда полетел самолет, который заметили в небе над Киевом (фото)
Наступают с трех сторон: россияне пытаются окружить один из ключевых городов Украины
Пускать будут не всех: украинцы будут въезжать в ЕС по новым правилам
Малюк заявил о ликвидации киллеров, которые убили полковника СБУ в Киеве: первые детали
Удары по больным местам Кремля. Война в цифрах
  • О нас
  • Контакты
  • Правила пользования
  • Приложения