Жизнь слишком коротка, чтобы стоять у плиты часами. Особенно, когда можно закинуть всё в одну форму, нажать "старт" на духовке — и уйти заниматься своими делами, зная, что через 40 минут на вас смотрит горячее, ароматное чудо.

Этот рецепт — спасение для тех, кто:

• работает с утра до вечера
• не хочет возиться с кастрюлями
• или просто мечтает полежать, пока ужин готовится сам.

Что нужно (всё максимально просто):

• 1 стакан риса
• 2 стакана воды
• 150 г творожного сыра (любой, который мажется)
• 300 г замороженной овощной смеси
• Соль, чёрный перец, сухой чеснок — по вкусу
• 800 г куриных ножек
• 2 ст. л. сметаны
• 1 ст. л. горчицы
• Щепотка прованских трав, паприки и ещё чёрного перца

Как готовить (даже таймер не успеет пропищать):

1. Собираем базу:
   В жаропрочную форму высыпаем рис, наливаем воду, добавляем овощную смесь и щедро размазываем творожный сыр. Подсаливаем, приперчиваем, чесночим — можно даже не перемешивать.

   

2. Обмазываем курочку:
   Сметану, горчицу и специи смешиваем в мини-маринад и покрываем им куриные ножки. Это 30 секунд работы, но вкус — как будто вы мариновали их с утра.

3. Собираем всё в единое блюдо:
   Ножки укладываем прямо сверху на рисовую подушку. Не стесняйтесь — пусть они там уютно устроятся.

4. Закрыли — и ушли:
   Накрываем форму фольгой и отправляем в разогретую до 180°C духовку на 30 минут.

5. Финальный штрих:
   Снимаем фольгу и даём курочке подрумяниться ещё 10–15 минут. Пока она шуршит в духовке, вы можете сварить кофе, посмотреть сторис или просто прилечь.

Хитрость для продвинутых:

Если времени вообще в обрез, замените рис на уже варёный и запекайте всё без воды. Тогда это уже не "обед за 7 минут", а "почти фастфуд", но в шикарной домашней подаче.

Напомним, что вкусно и быстро: рецепт котлет из капусты, которые захочется готовить снова и снова.

Ранее мы сообщали про рецепт айс-латте, который заменит вам кофейню и сэкономит 100 гривен.