Пиво - это один из самых популярных напитков в мире, и его многообразие поражает воображение. Одним из ключевых аспектов пивоварения является пастеризация, которая влияет на вкус, аромат и срок годности пива. Пастеризованное пиво подвергается термической обработке, что помогает уничтожить бактерии и дрожжи, отвечающие за его ферментацию, в то время как непастеризованное сохраняет все натуральные компоненты и живые дрожжи. Это создает уникальный вкус и ароматы, которые могут значительно отличаться. В этом рецепте мы разберем, как выбрать между этими двумя видами пива и какие факторы следует учитывать при выборе.