Некоторые продукты способны повышать естественную защиту кожи от ультрафиолета. Они богаты антиоксидантами, витаминами А, С, Е и каротиноидами, которые помогают уменьшить воздействие солнечного излучения на кожу.

РБК-Украина сообщает, какие именно продукты обязательно должны быть в рационе каждого летом.

Бета-каротин в этих продуктах накапливается в коже и уменьшает чувствительность к солнцу. Он дает "здоровый" оттенок коже. Эффект накапливается при ежедневном употреблении 2-3 недели.

Антиоксиданты (витамин C, E) в продукте нейтрализуют свободные радикалы, образующиеся под действием солнца, и предотвращают повреждение клеток.

Хотя эти продукты могут повысить естественную защиту кожи, они не заменяют солнцезащитный крем! Их стоит включать в рацион регулярно, особенно в летний сезон.

Ликопин в помидорах и томатной пасте является антиоксидантом, который уменьшает эритему (покраснение) после УФ. Особенно эффективен в вареных томатах.

К тому же томаты могут повышать естественную защиту кожи от солнечных ожогов при регулярном потреблении.

Сюда относится черника, ежевика и малина. Такие ягоды содержат антоцианы и полифенолы, которые способны защитить сосуды кожи, уменьшить воспаление и улучшить регенерацию.

Витамин С в ягодах также:

• способствует синтезу коллагена, что важно для восстановления кожи
• усиливает защиту от фотостарения

Лучше всего - употреблять свежие ягоды ежедневно, или добавлять их в смузи, каши или йогурты.

Богатое на антиоксиданты, в частности:

• витамин Е - защищает клетки кожи от повреждений ультрафиолетом
• полифенолы - уменьшают воспаление и окислительный стресс, который возникает под действием солнца

Содержит также ненасыщенные жирные кислоты, которые:

• поддерживают гидратацию и эластичность кожи
• способствуют восстановлению клеток после UV-повреждений

Флавоноиды (особенно эпикатехины):

• повышают устойчивость кожи к ультрафиолетовому излучению (снижают риск ожогов)
• улучшают кровообращение в коже, что способствует ее увлажнению и питанию
• уменьшают воспаление и окислительный стресс, вызванный УФ-лучами

Жирная рыба (лосось, скумбрия, сардины, сельдь) действительно может помогать защищать кожу от солнца, благодаря высокому содержанию:

• омега-3 жирных кислот, которые обладают противовоспалительным действием и могут снижать повреждение кожи от УФ-излучения
• витамина D, который поддерживает здоровье кожи
• антиоксидантов (например, астаксантина в лососе), которые уменьшают оксидативный стресс, вызванный солнцем

Благодаря содержанию полезных жиров, антиоксидантов и витаминов, они действуют на кожу так:

• витамин Е - присутствует в миндале, семенах подсолнечника, фундука. Это мощный антиоксидант, который помогает уменьшить повреждение клеток кожи от ультрафиолетового излучения
• омега-3 жирные кислоты - особенно много их в льняном семени, чиа и грецких орехах. Они уменьшают воспалительные процессы в организме и коже, что может уменьшить чувствительность к солнцу
• цинк и селен - эти минералы (присутствуют в тыквенных семечках, кешью, бразильском орехе) поддерживают здоровье кожи и способствуют ее восстановлению после воздействия УФ-лучей

Вас может заинтересовать

• Названы 18 сезонных летних овощей и фруктов, которые должен есть каждый
• Три мифа о детском питании, в которые до сих пор верят родители
• 6 "здоровых" продуктов, в которых очень много сахара

При написании материала использовались следующие источники: Instagram-страница эндокринолога и диетолога Марии Жигалиной-Гриценюк, сайты Journal of Nutrition и Harvard Health.