Завтрак играет важную роль не только в обеспечении организма энергией на день, но и может способствовать укреплению сердечно-сосудистой системы. Одним из лучших утренних блюд считается овсяная каша. Об этом пишет Today.

По информации диетолога Натали Риццо, овес обладает множеством полезных свойств. Он обеспечивает тело углеводами, белком, полезными жирами, клетчаткой, витаминами, минералами и фитонутриентами.

Особое внимание заслуживает бета-глюкан - разновидность растворимой клетчатки, которая помогает снижать уровень "плохого" холестерина (ЛПНП). Этот компонент передает сигналы печени извлекать ЛПНП из кровотока, связывать его и выводить вместе с клетчаткой естественным путем.

Благодаря влиянию на гормоны аппетита, бета-глюкан помогает регулировать чувство голода, что делает овсянку полезной для контроля массы тела.

Специалист рекомендует варить овсяную кашу на воде, а не на молоке или с добавлением сливочного масла - это позволяет избежать лишних калорий и насыщенных жиров. Для усиления пользы можно добавить в кашу свежие ягоды или фрукты.

Научные данные подтверждают: рацион, насыщенный антиоксидантами, помогает снизить риски заболеваний, связанных с окислительным стрессом, в том числе проблем с сердцем. Также можно обогатить кашу компонентами, полезными для сердца: например, молотыми льняными семенами или орехами - источниками жирных кислот омега-3.

Кардиологи не советуют употреблять быстрорастворимую овсянку, поскольку она проходит интенсивную обработку. Лучше выбирать цельные овсяные хлопья для полноценного завтрака.

Материалы новостного характера не могут считаться назначением врача и приравниваться к ним. Перед принятием решения обязательно проконсультируйтесь с доктором и обратитесь к специалисту.

• Напомним, какие анализы можно сдавать не натощак: разберемся без мифов, чтобы не идти голодными в больницу.
• Ранее мы сообщали, что ваши ногти в опасности: почему постоянно хочется их грызть и как это остановить.
• Также "Знай.ua" писал, как унять боль от ожога всего за минуту - без таблеток и мазей.