В разгар летнего сезона особенно популярными становятся кабачки и все блюда из них. Закуска по-турецки получается не только вкусной, но и полезной, ведь содержит много витаминов и легко усваивается.

РБК-Украина (проект Styler) сообщает, как легко за 5 минут приготовить такую летнюю закуску дома.

Список ингредиентов:

• кабачки - 3 шт.
• чеснок - 4 зубчика
• мед - 20 г
• соевый соус - 40 мл
• копченая паприка - 5 г
• соль, перец - по вкусу
• кунжут белый - 20 г
• зелень - 30 г
• масло подсолнечное - 60 мл

Легкий способ приготовления

Сначала кабачки нарежьте на брусочки по 8-10 см длиной и 3-4 см толщиной.

Чеснок нарежьте и обмажьте им кабачки. Далее на сковороде разогрейте масло и обжарьте чеснок 1 минуту, чтобы масло набралось ароматов. После этого выложите кабачки и обжаривайте 3 минуты, до легкой прозрачности.

Добавьте все специи, мед и перемешай. Готовьте еще 1 минуту, постоянно помешивая. Влейте соевый соус, добавьте кунжут и готовьте до загустения соуса.

В конце добавьте зелень и блюдо готово.

Рецепт кабачков по-турецки (фото: кадр из видео)

Вас может заинтересовать

• Рецепт творожной запеканки из простых ингредиентов, которую сможет приготовить каждый дома
• 10 идей сбалансированного ужина, которые получаются очень вкусными
• Простые рецепты десертов, которые не вредят здоровью