Не можете представить лето без мороженого, но если вы беспокоитесь о фигуре? Диетологи назвали "безопасную" порцию, которая позволит наслаждаться любимым десертом без вреда для здоровья.

РБК-Украина (проект Styler) рассказывает о допустимой норме холодного десерта.

Прежде чем говорить о безопасной порции, важно понимать, почему мороженое, несмотря на свой вкус может представлять риск при чрезмерном потреблении:

Высокое содержание сахара

Большинство видов мороженого содержат огромное количество добавленного сахара. Чрезмерное потребление сахара приводит к скачкам уровня глюкозы в крови, что может привести к накоплению жира, повышает риск развития диабета 2 типа, сердечно-сосудистых заболеваний и воспалительных процессов в организме.

Много насыщенных жиров

Особенно в сливочном мороженом. Насыщенные жиры могут повышать уровень "плохого" холестерина (ЛПНП), что увеличивает риск сердечных заболеваний.

Высокая калорийность

Мороженое - это высококалорийный продукт. Даже небольшая порция может содержать значительное количество калорий, что быстро приводит к набору лишнего веса при регулярном употреблении.

Искусственные добавки

Многие производители добавляют искусственные ароматизаторы, красители, эмульгаторы и стабилизаторы, которые могут вызвать аллергические реакции у некоторых людей или иметь неизученное долгосрочное влияние на здоровье.

Диетологи сходятся во мнении, что умеренность - это ключ. Не существует единой универсальной нормы для всех, поскольку все зависит от вашего возраста, уровня физической активности, общего состояния здоровья и индивидуальных потребностей в калориях. Однако, можно выделить общие рекомендации.

Для большинства взрослых, которые ведут умеренно активный образ жизни:

Одноразовая порция

Примерно 0,5-1 стакан (или 100-150 граммов) сливочного мороженого. Это примерно 1-2 шарика или один небольшой эскимо/рожок.

Для детей

Порции должны быть меньше - около 50-80 граммов, и также не каждый день.

Важно понимать, что это максимум, а не ежедневная норма. Мороженое следует рассматривать как лакомство , а не как часть регулярного рациона.

Вас может заинтересовать

• Как за 10 секунд распознать некачественное мороженое в магазине
• Названо худшее мороженое в украинских магазинах, которое не надо покупать
• Рецепт натурального клубничного мороженого всего из двух ингредиентов

В материале использованы следующие источники - Academy of Nutrition and Dietetics, British Dietetic Association, ВОЗ.