Рататуй – это классическое французское блюдо, которое состоит из различных свежих овощей, запеченных или тушеных вместе. Это не только яркое и аппетитное блюдо, но и полезное, так как содержит множество витаминов и минералов. Рататуй идеально подходит как в качестве гарнира, так и в качестве самостоятельного блюда. Он прекрасно сочетается с различными соусами и может подаваться как горячим, так и холодным. Приготовление рататуя требует немного времени, но результат стоит затраченных усилий. Разнообразие овощей позволяет каждому выбрать свои любимые сочетания, а различные специи добавляют блюду изюминку. Этот рецепт особенно понравится тем, кто следит за своим питанием и предпочитает легкие блюда.