Суп Мастава — это ароматное и насыщенное первое блюдо, популярное в Узбекистане и других странах Центральной Азии. Его основа — это мясной бульон, из которого извлекается максимум вкуса и аромата, дополненный рисом и множеством свежих овощей. Особенно вкусным этот суп становится, если его готовить из баранины, но также можно использовать говядину или курицу. Подавать суп можно с зеленью, чесноком и различными приправами, что придает ему особую пикантность. Мастава обладает сытной текстурой и глубоким вкусом, что делает ее идеальным блюдом для семейного ужина или обеда. На его приготовление не понадобится много времени, но результат обязательно порадует всех членов семьи.