Зирвак – это основа многих восточных блюд, особенно плова, где зира играет ключевую роль. Это ароматная пряность, придающая блюду неповторимый вкус и уникальный аромат. Зира, или кумин, обладает множеством полезных свойств и используется не только в кулинарии, но и в медицине. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить зирвак, который станет отличной основой для вашего плова или других блюд. Процесс приготовления довольно прост, но требует времени для правильного тушения, чтобы все ароматы и вкусы раскрылись. Зира добавляется на разных этапах приготовления, чтобы обеспечить максимальную насыщенность и гармонию вкуса. Научившись готовить зирвак с использованием зиры, вы сможете создавать вкусные и ароматные блюда, которые порадуют вас и ваших близких.