В апреле 2025 года потребительские цены поднялись на 0,7%, а в годовом исчислении – на 15,1%.

Больше всего подорожали свинина и фрукты – на 7,9%. Также выросли цены на мясо птицы, сахар, говядину, рыбу, хлеб, сало, макаронные изделия, овощи и безалкогольные напитки – от 0,8 до 3,6%.

Основные причины роста цен:

• Низкие урожаи из- за неблагоприятных погодных условий, в частности, апрельские заморозки, которые уменьшили предложение сельскохозяйственных культур.

• Рост стоимости энергоносителей и рабочей силы , что повысило производственные затраты.

• Изменения в экспортной политике ЕС , которые могут ограничить экспорт украинского сахара.

• Сезонные колебания и спрос , в том числе повышение спроса на определенные продукты во время праздников.

Для потребителей это значит:

• Снижение покупательной способности, особенно среди уязвимых групп населения.

• Увеличение расходов на питание, что ограничивает возможности для сбережений.

• Изменения в потребительских привычках, включая переход на более дешевые альтернативы или уменьшение потребления определенных продуктов.

Прогнозы на будущее:

• Ожидается, что инфляция снизится до однозначных цифр до конца года, однако цены на отдельные продукты будут оставаться высокими из-за структурных изменений в аграрном секторе и внешнеэкономических факторов.

Рекомендации для потребителей:

• Планируйте бюджет и контролируйте расходы.

• Купите сезонные продукты, чтобы снизить затраты.

• Ищите альтернативы и сравнивайте цены.

• Поддерживайте местных производителей, покупая их продукцию.

Государству стоит:

• Поддерживать аграрный сектор через программы помощи фермерам.

• Мониторить цены на главные продукты питания.

• Информировать население о ценовых тенденциях и рыночных изменениях.

Удорожание продуктов – результат совокупности внутренних и внешних факторов. Хотя новые урожаи могут стабилизировать рынок, полностью остановить инфляционное давление на продовольствие пока вряд ли удастся.

Украинцам следует готовиться к дальнейшим колебаниям цен и искать возможности оптимизировать свои расходы, а государству – поддерживать аграрный сектор и проводить меры по обеспечению доступности продуктов питания для всех слоев населения.

Ранее мы сообщали, сытный обед влетит в копеечку: как изменились цены на сало, яйца и сардельки?

Цены держались до последнего: в Украине дорожает доступный вид мяса - подробнее на Знай.ua.

Напомним, молоко, кефир и сметана – роскошь для украинца: цены в супермаркетах бьют все рекорды.