Ароматная, нежная и аппетитная творожная запеканка никогда не потеряет своей популярности. И неудивительно, ведь это идеальный вариант для завтрака или обеда. К тому же ее легко и быстро можно приготовить дома.

Об этом сообщает РБК-Украина (проект Styler) со ссылкой на YouTube-канал известного фуд-блогера Лилии Цвит.

Ингредиенты на форму 20/30 см:

• творог - 700 г
• сахар - 150 г
• крахмал кукурузный - 50 г
• яйца - 5 шт.
• сметана - 200 г
• ванильный сахар - 10 г
• щепотка соли

Для смазывания формы:

• масло - 20 г
• манка - 1,5 ст.л

Сначала творог нужно взбить блендером, затем добавляем желтки, соль, сахар, ванильный сахар и сметану. Снова взбиваем это все блендером до однородной пышной массы.

В конце нужно добавить к массе крахмал и снова все перемешать. Отдельно нужно взбить белки и добавить их к творожной массе.

Форму для запекания нужно смазать маслом и посыпаем манкой, но это делать необязательно. Выливаем массу в форму, разравниваем и запекаем при 180 градусах 50 минут.

Рецепт творожной запеканки (фото: кадр из видео)

Вас может заинтересовать

• Завтрак №1, который укрепляет сердце и нормализует давление
• 5 популярных завтраков, которые повышают стресс в организме утром
• Назван лучший завтрак для женщин