Украинцы все чаще замечают, что куриное мясо – один из самых популярных и доступных продуктов – стремительно дорожает. Только за один месяц стоимость курятины выросла на 24,73 грн. А с начала 2025 года цены на этот продукт подскочили уже на 7%. Об этом свидетельствуют данные Министерства финансов.

По состоянию на конец мая куриное филе стоит уже более 209 грн за килограмм, в то время как в апреле цена составляла 188,40 грн. Цены на тушку выросли с 97,92 грн. до 108,73 грн. Голень подорожала с 86,17 грн до 91,25 грн, а бедро - с 117,12 грн до 125,77 грн.

Причина – рост себестоимости производства. Как пояснил исполнительный директор Ассоциации "Союз птицеводов Украины" Сергей Карпенко, к этому привело существенное подорожание зерновых и продуктов переработки масличных культур в 2025 году. Именно эти компоненты являются базовыми для кормления птицы.

В то же время, объемы производства остаются на уровне прошлого года. По словам Карпенко, за первые четыре месяца 2025 года производство мяса птицы и яиц соответствует аналогичным показателям 2024 года. Однако возросла стоимость всех составляющих процесса и производители были вынуждены поднять цены реализации, чтобы не работать в убыток.

Стоит ли ожидать понижения? К сожалению, эксперт не дает оптимистических прогнозов. По его словам, стабилизация возможна, но снижение цен пока не ожидается. Летом возможно незначительное уменьшение стоимости из-за сезонного увеличения предложения яиц от домохозяйств. Однако это будет зависеть и от объемов экспорта, играющих балансирующую роль на внутреннем рынке.

Напомним, осторожно, борщ: сколько он простоит в холодильнике, не потеряв вкуса и пользы

Раньше мы рассказывали о фруктах, мясе и крупах: на сколько выросли цены на продукты.

Также ребра – 194 грн, а грудинка по 209: супермаркеты сменили ценники на свинину, говядину и курятину