Только представьте, что вкусный и рассыпчатый рис с мясом можно быстро приготовить в микроволновой печи.

Плов в микроволновке будет таким же вкусным, как и обычный плов. Блюдо яркое, насыщенное и очень ароматное благодаря пряностям.

Об этом рецепте рассказал один из украинских шефов, который часто делится интересными способами приготовления различных блюд в социальных сетях.

Что нам нужно из продуктов:

- Рис длиннозерный - 200 г
- Свинина (мякоть) - 270 г
- Морковь - 120 г
- Лук репчатый - 80 г
- Чеснок - 3 зубчика
- Приправа для плова - 1 ч. ложка
- Соль - по вкусу
- Масло подсолнечное рафинированное - 50 мл (примерно 3 ст. ложки)

Способ приготовления

Подготавливаем необходимые продукты. В составе моей приправы для плова: кориандр, куркума, зира, мускатный орех, сушёный чеснок, кардамон. Еще для приготовления понадобится 900 мл кипятка.

Рис хорошо промываем, заливаем 500 мл кипятка, накрываем крышкой и оставляем на 20 минут. Тем временем морковь и лук очищаем. Морковь нарезаем тонкой соломкой, лук – мелкими кубиками.

В посуду, подходящую для микроволновки, наливаем растительное масло и выкладываем лук с морковью.

Овощи перемешиваем с маслом. Накрываем посуду специальной крышкой или тарелкой, помещаем в микроволновую печь и готовим при мощности 800 Вт 3 минуты. После сигнала оставляем посуду в микроволновке ещё на 30-40 секунд, чтобы температура равномерно распределилась.

Свинину нарезаем небольшими полосками. Перекладываем мясо в посуду с луком и морковью. Все перемешиваем.

Накрываем крышкой и отправляем мясо с овощами в микроволновку. Готовим при мощности 800 Вт ещё 5 минут. Выключаем микроволновку и оставляем в печи на 30-40 секунд.

Зубчики чеснока и приправу для плова добавляем к мясу. Все перемешиваем и отправляем в микроволновку при 800 Вт на 1 минуту. Рис откидываем на дуршлаг, чтобы стекла вода.

Выкладываем рис сверху на овощи с мясом, разравниваем (но не перемешиваем!). Добавляем 2/3 ч. ложки соли. И заливаем 400 мл горячей воды или кипятка.

Помещаем заготовку в микроволновую печь, накрываем крышкой и готовим уже при мощности 650 Вт 20 минут. После звукового сигнала оставляем на 30-40 секунд. Затем достаём.

За это время рис почти впитал воду (на дне осталось немного жидкости). Содержимое ёмкости перемешиваем и досаливаем по вкусу. Возвращаем в микроволновку уже без крышки и готовим рис 5-6 минут при мощности 800 Вт. Затем вынимаем из микроволновки, накрываем блюдо крышкой и оставляем постоять 5 минут.

Рис с мясом, приготовленный в микроволновой печи, готов. Оказывается, так просто в микроволновке можно приготовить сытный и вкусный плов на ужин или обед.

Напомним про кексы, которые не дадут тебе ждать: готовим быстро, едим сразу, рецепт.

Ранее мы сообщали, что Рошену такое и не снилось: рецепт того самого легендарного Киевского торта.

Также стало известно, что целая гора без риса: хитрости для сочных котлет, когда фарша мало, а гостей много.