Вкусные и хрустящие: 8 лучших сортов огурцов для консервации
www.rbc.ua
Wed, 07 May 2025 11:00:00 +0300
Чтобы получить вкусные домашние соленья важно правильно подобрать сорта огурцов.
Как выбрать огурцы, которые сохраняют плотную мякоть, имеют тонкую, но прочную кожуру, мелкие семена и насыщенный вкус даже после термической обработки РБКУкраина проект Styler предлагает лучшие сорта огурцов для консервации.
Какими должны быть огурцы для консервации Плотная, однородная мякоть без пустот гарантия того, что овощ останется крепким и хорошо просолится.
Кожура должна быть тонкой, но достаточно прочной, чтобы не расползаться после кипячения.
Бугристая поверхность с заметными шипами облегчает проникновение маринада и придает огурцу фирменную хрусткость.
Идеальная длина до 10 см такие плоды равномерно просаливаются и не размягчаются.
Семенная камера должна быть маленькой крупные семена ухудшают текстуру во время хранения.
Сорта, устойчивые к перерастанию, дают стабильно компактные и вкусные огурцы.
Лучшие сорта и гибриды для засолки Родничок F1 старый проверенный гибрид с плотной мякотью и приятным сладковатым вкусом.
Плоды светлозеленые с белыми полосками и мелкими шипами, хорошо подходят для теплиц и открытого грунта.
Засолочный F1 ранний и неприхотливый сорт с ароматной мякотью и мелкими семенами.
Не перерастает и долго остается упругим в банках.
Бочковой F1 украинский гибрид для открытого грунта со сладким вкусом без горечи.
Имеет плотную структуру и прекрасно подходит для бочковой засолки.
Нежинский традиционный сорт с известным хрустящим вкусом после консервации.
Лучше всего растет на плодородных легких почвах, обеспечивая высокий урожай.
Триоле F1 компактный гибрид типа корнишонов с плодами до 10 см.
Мякоть плотная, ароматная, что обеспечивает отличное качество готового продукта.
Амант F1 дает мелкие плоды длиной до 5 см, которые прекрасно смотрятся на праздничном столе.
Плотные, с нежным вкусом, подходят для маринования.
Аякс F1 выносливый к болезням гибрид с дружным плодоношением.
Плоды компактные, твердые, легко консервируются.
Эколь F1 очень ранний гибрид со стабильной отдачей мелких огурцов.
Имеет хорошую транспортабельность и высокую лежкость после обработки.
Огурцы для консервации должны быть бугристые и небольшого размера фото Pixabay.com Как ухаживать за огурцами для соления Огурцы требовательны к влаге, поэтому поливать их следует регулярно теплой водой лучше всего вечером или ранним утром.
Холодная вода вызывает стресс и провоцирует заболевания, поэтому ее следует избегать.
Полив проводят каждые два дня, ориентируясь на подсыхание верхнего слоя почвы.
Глубина увлажнения должна достигать 1520 см.
Какая подкормка нужна огурцам для хорошего урожая Огурцы быстро истощают почву, поэтому нуждаются в регулярном питании.
Органические настои коровяк 110, птичий помет 120 и минеральные удобрения селитра, зола стоит вносить на разных этапах роста.
Например, в начале роста подойдет аммиачная селитра, во время цветения калийная.
Зольный настой помогает при формировании завязей и укрепляет иммунитет растений.
Питательные вещества лучше вносить в водорастворимой форме так они быстрее усваиваются.
Благодаря правильной подкормке огурцы дают стабильный урожай вкусных и хрустящих плодов.
Вас может заинтересовать Какие удобрения увеличат урожай картофеля вдвое Какие весенние удобрения для кабачков дают бешеный урожай Что нельзя делать садоводам и огородникам в мае При написании материала использовались следующие источники сайты Порадниця, Ogorod.ua.
Последние новости
больше новостей