Идеальные сочетания: что есть на завтрак, обед и ужин для улучшения здоровья
www.rbc.ua
Wed, 07 May 2025 10:15:55 +0300
Некоторые продукты не просто вкусны в тандеме их сочетание может усилить полезные свойства и лучше усваиваться организмом.
Стоит знать, какие гастрономические дуэты не только радуют вкусовые рецепторы, но и поддерживают здоровье.
Об этом сообщает РБКУкраина проект Styler со ссылкой на Instagramстраницу американского врача Карана Раджана.
Завтрак Черника и грецкие орехи защита мозга Доктор рассказал, что полифенолы из черники сочетаются с омега3 жирными кислотами, содержащимися в грецких орехах, и становятся мощным защитником мозга.
Доказано, что как грецкие орехи, так и черника улучшают когнитивные способности, что делает их идеальной комбинацией.
Какао и кофе общий стимулятор для мозга Кофеин в кофе и теобромин в какао работают вместе, чтобы улучшить настроение, бдительность и ясность ума.
Какао богато флавоноидами, которые снижают воспаление и улучшают кровообращение.
Тогда как кофе содержит полифенолы, которые уменьшают риск хронических заболеваний.
Оба продукта лучше употреблять без избытка сахара, сливок и добавок.
Овес и йогурт польза для кишечника Пребиотик бетаглюкан из овса и живые микробы из йогурта способствуют разнообразию кишечного микробиома, способствуя здоровой пищеварительной системе.
Овес содержит растворимую клетчатку, которая способствует росту полезных бактерий в кишечнике действует как пребиотик улучшает пищеварение помогает снизить уровень холестерина Йогурт особенно натуральный без добавок является источником пробиотиков живых полезных бактерий, таких как Lactobacillus и Bifidobacterium, которые поддерживают здоровую микрофлору кишечника укрепляют иммунитет уменьшают риск кишечных расстройств Вместе они образуют синбиотик сочетание пробиотиков и пребиотиков, которое эффективнее поддерживает баланс микрофлоры кишечника.
Обед Болгарский перец и черная фасоль улучшают усвоение железа Витамин С в болгарском перце увеличивает усвоение негемового железа, содержащегося в фасоли.
Негемовое железо, которое содержится преимущественно в растительных продуктах, усваивается не так легко, как его аналог из мяса.
Чтобы еще больше повысить усвоение негемового железа, подумайте о том, чтобы добавить немного лимонного или апельсинового сока в салат из шпината или добавить нарезанные кубиками яблоки в блюдо из чечевицы.
Авокадо и помидоры улучшают усвоение ликопина Мононенасыщенные жиры в авокадо помогают расщеплять жирорастворимый ликопен из помидоров.
Традиционное сочетание помидоров и оливкового масла также эффективно поглощает ликопин.
Ликопин это природное соединение, которое может снизить риск хронических заболеваний, таких как болезни сердца и рак.
Ужин Рис и фасоль средства для ощущения сытости Клетчатка и белок в фасоли могут помочь замедлить переваривание риса, и это сочетание стимулирует гормоны сытости.
Включение бобовых в рацион помогает регулировать уровень углеводов и предотвращает скачки уровня сахара в крови и спад энергии.
Брокколи и чеснок источник кальция По словам доктора, пребиотическая клетчатка инулин, содержащаяся в чесноке, улучшает усвоение кальция из брокколи, способствуя укреплению костей и зубов.
Брокколи содержит примерно 47 мг кальция на 100 г, а также витамины К, С и фолиевую кислоту, что важно для усвоения кальция.
Закуски Малина и черный шоколад источник антиоксидантов Антоцианы в малине могут синергизировать с флаванолами в шоколаде, создавая мощный антиоксидантный комплекс.
Черный шоколад особенно с содержанием какао 70 и выше содержит флавоноиды, в частности эпикатехин, которые также обладают сильным антиоксидантным действием, улучшают кровообращение и могут положительно влиять на мозговую деятельность.
Клубника и сыр сияющая кожа Витамин С в клубнике и аминокислоты в сыре работают вместе, помогая вырабатывать коллаген, который поддерживает кожу.
Сыр является источником витамина A особенно в полножирных вариантах, который необходим для регенерации клеток кожи.
Содержит белки и аминокислоты, которые нужны для восстановления кожи.
Вас может заинтересовать 6 мифов о здоровой пище, которые должен знать каждый Суперзавтрак с высоким содержанием белка, который насыщает энергией на весь день Завтрак 1, который укрепляет сердце и нормализует давление
Последние новости
больше новостей