Украинцев предупреждают о грядущем росте цен на один из самых базовых продуктов — хлеб массовых сортов.

Несмотря на заверения властей о контроле, эксперты не исключают, что ежемесячное подорожание может составить до 2%. Об этом в эфире телеканала «КИЕВ24» сообщил экономист и член Экономического дискуссионного клуба Олег Пендзин.

По его словам, ситуация остается под контролем лишь отчасти: "Государство довольно строго регулирует стоимость хлеба массовых сортов. Это делается, чтобы защитить наименее обеспеченные слои населения". Однако за этой формальной стабильностью скрываются тревожные процессы в экономике.

Производители хлеба вынуждены идти на хитрости: чтобы не повышать цену на социально значимые виды продукции, они компенсируют рост расходов за счет другой, более дорогой выпечки. В результате — удары по качеству, снижению ассортимента или росту цен на премиальные хлебобулочные изделия.

Факторы давления на рынок — те же, что и в прошлом году: удорожание логистики, нестабильность на рынке зерна, рост тарифов на энергоносители и инфляционное давление. Всё это заставляет предприятия либо балансировать на грани рентабельности, либо перекладывать часть издержек на потребителя.

Эксперты не исключают, что если ситуация в экономике ухудшится или государство ослабит контроль, рост цен на хлеб может ускориться. И тогда 1,5–2% в месяц покажутся вполне безобидными цифрами на фоне возможных скачков в будущем.

Что это значит для обычных украинцев?

Пока рост цен выглядит умеренным, но тревожные сигналы уже есть. Хлеб — не просто продукт питания, а индикатор стабильности. Его подорожание часто предвещает более масштабные экономические изменения. Важно следить за ситуацией и быть готовыми к возможным корректировкам бюджета.

Напомним, что Украину накроет волна удешевления: какие продукты станут доступнее.

Ранее мы сообщали, что цены перебьют аппетит: говядина, колбаса и бекон активно дорожают.