Популярный миф о кефире оказался неправдой: забудьте совет бабушки!
www.rbc.ua
Wed, 23 Apr 2025 11:09:35 +0300
Годами кефир считался чуть ли не панацеей от многих проблем со здоровьем и надежным помощником в похудении.
Особенно прочно укоренился в сознании многих миф о чудодейственной силе кефира, выпитого на ночь.
В какой главный миф о кефире верят многие из нас читайте в материале РБКУкраина проект Styler.
Какое утверждение о кефире не совсем верно Врачи и диетологи в последнее время активно развенчивают популярные заблуждения относительно этого кисломолочного продукта, призывая украинцев к более осознанному потреблению.
Один из самых распространенных мифов заключается в том, что стакан кефира перед сном гарантирует легкое похудение и улучшение пищеварения в течение ночи.
Сторонники этой теории верят, что кефир на ночь активно сжигает жиры и очищает организм.
Однако специалисты имеют другое мнение.
Диетологи отмечают, что хотя кефир, безусловно, является полезным продуктом благодаря содержанию пробиотиков, витаминов и минералов, время его употребления не имеет магического влияния на процессы похудения или метаболизма жиров.
Процесс снижения веса является комплексным и зависит от общего суточного калоража, качества рациона и физической активности, а не от одного продукта, выпитого в определенное время суток.
Более того, употребление кефира непосредственно перед сном может иметь неожиданные последствия для некоторых людей.
В частности, врачи предостерегают от вечернего приема кефира лиц с нарушениями углеводного обмена, метаболическим синдромом или сахарным диабетом.
Лактоза, содержащаяся в кефире, может влиять на уровень сахара в крови, что нежелательно в ночное время.
Кроме того, хотя для многих кефир на ночь является привычным ритуалом, который якобы успокаивает и готовит ко сну благодаря содержанию аминокислоты триптофана, его слабительный эффект может, наоборот, вызвать дискомфорт и прерывание сна изза частых позывов в туалет.
Еще один популярный миф касается обезжиренного кефира как лучшего выбора для тех, кто стремится похудеть.
Врачи объясняют, что кефир с низким процентом жирности часто является менее питательным, поскольку некоторые витамины например, витамин D являются жирорастворимыми и лучше усваиваются в присутствии жиров.
К тому же, нулевой кефир может не давать такого насыщения, как продукт умеренной жирности 2.54.5, что потенциально может привести к перееданию впоследствии.
Специалисты советуют выбирать кефир оптимальной жирности и контролировать общую калорийность рациона.
Врачи также развенчивают миф о том, что кефир является универсальным средством для ленивого кишечника.
Хотя пробиотики в кефире поддерживают здоровую микрофлору, чрезмерное полагание только на этот продукт для стимуляции стула может привести к тому, что кишечник перестанет работать должным образом самостоятельно.
В случае регулярных проблем с пищеварением следует обратиться к врачу для установления причины и назначения адекватного лечения.
Подытоживая, кефир остается ценным компонентом здорового рациона благодаря своим полезным свойствам.
Однако не стоит наделять его магическими способностями, особенно когда речь идет о похудении или употреблении в конкретное время суток.
Рациональное и умеренное потребление кефира в рамках сбалансированной диеты принесет гораздо больше пользы, чем слепая вера в популярные, но научно необоснованные мифы.
Перед внесением существенных изменений в свой рацион, особенно при наличии хронических заболеваний, всегда стоит проконсультироваться с врачом или диетологом.
Вас может заинтересовать Ложка этого продукта работает лучше, чем средства от старения Названа лучшая крупа для похудения Топ5 полезных гарниров на завтрак, обед и ужин В материале использованы следующие источники Medical News Today, Healthline, WebMD.
Последние новости
больше новостей