Не ешьте эту полезную пищу чаще одного раза в неделю: вот почему
www.rbc.ua
Mon, 21 Apr 2025 13:35:40 +0300
Несмотря на высокую питательную ценность, чрезмерное потребление печени может нанести вред здоровью.
Употреблять этот продукт нужно не чаще одного раза в неделю изза высокого содержания витамина А.
Об этом сообщает РБКУкраина проект Styler со ссылкой на сайт Surrey Live.
Почему печень нельзя есть часто Употребление печени в любом виде, будь то классическое блюдо с беконом и луком с пюре или в виде паштета, может представлять опасность для здоровья.
Проблема заключается не только в высоком содержании холестерина, но и в большом количестве витамина А, который может привести к чрезмерному потреблению в рационе.
Хотя печень является нежирным мясом и имеет низкое содержание насыщенных жиров, она насыщена холестерином, витаминами и минералами, такими как железо, медь, цинк, а также витамины A, B и D.
Стоит есть печень или печеночный паштет не более одной порции в неделю.
Если вы едите печень, избегайте любых добавок, которые также содержат витамин А в форме ретинола.
Если вы беременны или только планируете, полностью избегайте печени, печеночных паштетов и добавок, содержащих ретинол.
Женщинам, пережившим менопаузу, следует ограничить употребление печени не чаще одного раза в неделю.
Влияние витамина А Витамин А, также известный как ретинол, содержится в различных продуктах питания.
Помимо печени, он содержится в сыре, яйцах, жирной рыбе, обогащенных нежирных спредах, молоке и йогуртах.
Постоянное потребление более 1,5 мг 1500 мкг витамина А ежедневно в течение нескольких лет потенциально может ослабить кости, таким образом увеличивая риск переломов с возрастом.
Это актуально для пожилых людей, особенно для женщин, которые сталкиваются с большей вероятностью развития остеопороза заболевания, истончающего костную ткань.
Симптомы передозировки витамином А включают тошноту и рвоту головокружение, головную боль нарушение зрения расплывчатость, светобоязнь раздражение кожи, зуд боли в костях и суставах шелушение кожи сухость слизистых оболочек выпадение волос проблемы с печенью снижение минерализации костей риск переломов Вас может заинтересовать Топ3 напитка, которые делают кожу тусклой и ускоряют старение Названа самая полезная пища, которая уменьшает воспаление и улучшает здоровье мозга 7 самых вредных продуктов из украинских супермаркетов
Последние новости
больше новостей