UA
  • Новости
  • Видео
  • Популярное
  • Поиск
  • Приложения
download white apps
Скачать

Топ-5 соусов к пасхальному мясу, которые заставят гостей просить добавку

www.rbc.ua
Sat, 19 Apr 2025 10:19:00 +0300
Топ-5 соусов к пасхальному мясу, которые заставят гостей просить добавку

Пасха - это не только время духовного обновления, но и возможность собраться за праздничным столом с близкими. Правильно подобранный соус способен превратить даже самое простое блюдо в кулинарный шедевр.

РБК-Украина (проект Styler) предлагает подборку из пяти самых вкусных соусов к пасхальному мясу, которые непременно поразят ваших гостей.

Медово-горчичный соус

Этот соус сочетает в себе сладость меда и остроту горчицы, создавая идеальный баланс вкусов.

  • Для приготовления смешайте 2 столовые ложки дижонской горчицы с 2 столовыми ложками меда и 1 столовой ложкой лимонного сока.
  • Добавьте щепотку соли и перца по вкусу.
  • Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции.
  • Этот соус прекрасно подходит к запеченной свинине или курице.

Вкус раскрывается еще ярче, если перед подачей соус немного прогреть.

Ягодный соус из черной смородины

Необычный, но необычайно вкусный соус, который добавляет мясу пикантной кислинки.

  • В кастрюле смешайте 200 г черной смородины, 50 г сахара и 30 мл уксуса.
  • Добавьте мелко нарезанные листочки тимьяна и шалфея.
  • Готовьте на среднем огне, помешивая, пока соус не загустеет.
  • После этого процедите его через сито для получения гладкой текстуры.

Если добавить щепотку молотого перца чили, соус получит приятную пряную ноту.

Соус барбекю

Классический соус, который придает мясу дымный аромат и сладко-острый вкус.

  • В сотейнике смешайте 1 стакан томатного соуса, 2 столовые ложки яблочного уксуса, 2 столовые ложки коричневого сахара, 1 столовую ложку дижонской горчицы и 1 чайную ложку копченой паприки.
  • Добавьте щепотку кайенского перца для остроты.
  • Готовьте на медленном огне, помешивая, в течение 15 минут.

Этот соус прекрасно подходит к ребрышкам или запеченной курице. Чтобы придать глубины вкуса, можно добавить 1 чайную ложку молотого кофе. С вкусным соусом мясо тает во рту (фото: Freepik.com)

Сливочно-грибной соус

Нежный соус, который придает мясу кремовую текстуру и глубокий вкус.

  • В сковороде обжарьте 200 г мелко нарезанных грибов с 1 столовой ложкой сливочного масла до золотистого цвета.
  • Добавьте 1 измельченный зубчик чеснока и готовьте еще 2 минуты.
  • Влейте 200 мл сливок и доведите до кипения.
  • Уменьшите огонь и тушите до загустения.

Этот соус особенно хорошо подходит к ягнятине или телятине, подчеркивая их нежность.

Яблочно-хреновый соус

Пикантный соус, который сочетает сладость яблок и остроту хрена.

  • Очистите 2 средних яблока от кожуры и натрите на терке.
  • Добавьте 2 столовые ложки тертого хрена, 1 столовую ложку лимонного сока и 1 чайную ложку сахара.
  • Тщательно перемешайте все ингредиенты.
  • Этот соус прекрасно подходит к свинине или говядине.

Лучше всего сочетается с холодной ветчиной или бужениной, нарезанной тонкими ломтиками.

Вас может заинтересовать

  • Как приготовить пасху без дрожжей за 1 час
  • Как приготовить нежный паштет для пасхального завтрака
  • Рецепт домашнего хлеба на Пасху без лишних хлопот

При подготовке материала использовались источники: сайты Cookpad.com и Shuba.life.

Читать полностью

Последние новости

Группе "Курган & Agregat" запретили благотворительные концерты в двух городах: в чем причина (видео)
Группе "Курган & Agregat" запретили благотворительные концерты в двух городах: в чем причина (видео)
Украинской хип-хоп группе Курган amp Agregat запретили провести благотворительные концерты со сбором средств для Вооруженных сил Украины во дворце Потоцких в Ивано-Франковске и на концертной пл...
focus.ua
Mon, 19 May 2025 21:42:22 +0300
Трамп провел разговор с Зеленским
Трамп провел разговор с Зеленским
Президент США Дональд Трамп мая провёл разговор с президентом Украины Владимиром Зеленским. Об этом Трамп написал в Truth Social. По его словам, после разговора с главой Кремля Владимиром Пути...
korrespondent.net
Mon, 19 May 2025 21:40:00 +0300
Путин не устал от войны – он без нее не выживет
Путин не устал от войны – он без нее не выживет
О готовности Путина закончить войну и laquoпосредникеraquo Трампе.Владимир Путин может выйти из войны только при одном условии если риски ее продолжения будут выше рисков завершения. Риски дл...
glavcom.ua
Mon, 19 May 2025 21:40:00 +0300
Британия, Франция и Канада поставили Израилю ультиматум: санкции будут без колебаний
Британия, Франция и Канада поставили Израилю ультиматум: санкции будут без колебаний
Британия, Франция и Канада требуют, чтобы Израиль остановил свое новое наступление в Секторе Газа. Если этого не произойдет, три страны введут санкции.Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на со...
www.rbc.ua
Mon, 19 May 2025 21:35:22 +0300
Xiaomi инвестирует около $7 млрд в разработку процессоров
Xiaomi инвестирует около $7 млрд в разработку процессоров
Xiaomi объявила о масштабных планах по развитию собственных процессоров. Как сообщает Reuters, к году компания планирует вложить примерно миллиардов в разработку чипов. Первым шагом в это...
korrespondent.net
Mon, 19 May 2025 21:35:00 +0300
Музыка, чтобы поплакать: 15 украинских песен, которые разбивают сердце
Музыка, чтобы поплакать: 15 украинских песен, которые разбивают сердце
Порой хочется немножко погрустить, поплакать и даже себя пожалеть, но в этом нет ничего плохого, каждый человек нуждается в перезагрузке. Среди украинских песен можно найти удачный аккомпанемент...
www.rbc.ua
Mon, 19 May 2025 21:33:54 +0300
Лилль распрощался с одним из лучших бомбардиров чемпионата Франции и рядом игроков
Лилль распрощался с одним из лучших бомбардиров чемпионата Франции и рядом игроков
Французский Лилль объявил о прекращении сотрудничества с семью игроками, у которых истекли сроки действия контрактов. Как сообщает официальный сайт клуба, состав команды покинули голкипер Вито Ма...
korrespondent.net
Mon, 19 May 2025 21:31:00 +0300
Майский сюрприз: зима решила вернуться в Украину, прогноз погоды на конец весны и лето
Майский сюрприз: зима решила вернуться в Украину, прогноз погоды на конец весны и лето
Казалось бы, май mdash это время распускающихся цветов, солнечного тепла и первых прогулок без курток. Но природа решила поиграть в неожиданности вместо ласкового солнца украинцев в этом году вс...
zk.znaj.ua
Mon, 19 May 2025 21:30:00 +0300
Приказал выводить людей: командир 59 ОШБр Шевчук подтвердил свою отставку, детали
Приказал выводить людей: командир 59 ОШБр Шевчук подтвердил свою отставку, детали
Подполковник сообщил, что приказ о снятии его с должности командира -й отдельной штурмовой бригады беспилотных систем поступил ночью мая без предупреждения. Сейчас должность Шевчука будет зани...
focus.ua
Mon, 19 May 2025 21:21:52 +0300
Умеров об обмене пленными "1000 на 1000": пошаговый план уже согласован
Умеров об обмене пленными "1000 на 1000": пошаговый план уже согласован
Пошаговый план реализации договоренности по обмену пленными с Россией в формате на уже согласован. В нем учтены безопасность, гуманитарные и логистические аспекты.Об этом сообщает РБ...
www.rbc.ua
Mon, 19 May 2025 21:20:00 +0300
додати ще новини больше новостей

Топ-новости

Орбан сказал, почему он против Украины в ЕС
Орбан сказал, почему он против Украины в ЕС
Зеленский взволнован перед разговором Путина с Трампом. WP узнали причину
Загадочная смерть в военкомате Харькова: начальника ТЦК отстранили от обязанностей
Восстановить почти нереально: россияне жалуются на массовые блокировки аккаунтов PlayStation, — росСМИ
Елена Зеленская призналась, что ей пришлось вернуться к прошлому из-за войны: "Это не просто ностальгия"
Шантаж или показуха? Зачем Путин может грозиться баллистическим "Ярсом" с Урала
Затащили в бус и били: во Львове ветеран заявил о нападении работников ТЦК
Австралия отправила в Украину танки Abrams: в США прогнозируют сложности, - ABC
"Вероятность 1 к 10 миллионам": бойцы ВСУ попали в штурмовика-мотоциклиста из гаубицы (видео)
В правительстве хотят платить 50 тысяч гривен всем женщинам, которые родили ребенка
  • О нас
  • Контакты
  • Правила пользования
  • Приложения