UA
  • Новости
  • Видео
  • Популярное
  • Поиск
  • Приложения
download white apps
Скачать

Топ-5 соусов к пасхальному мясу, которые заставят гостей просить добавку

www.rbc.ua
Sat, 19 Apr 2025 10:19:00 +0300
Топ-5 соусов к пасхальному мясу, которые заставят гостей просить добавку

Пасха - это не только время духовного обновления, но и возможность собраться за праздничным столом с близкими. Правильно подобранный соус способен превратить даже самое простое блюдо в кулинарный шедевр.

РБК-Украина (проект Styler) предлагает подборку из пяти самых вкусных соусов к пасхальному мясу, которые непременно поразят ваших гостей.

Медово-горчичный соус

Этот соус сочетает в себе сладость меда и остроту горчицы, создавая идеальный баланс вкусов.

  • Для приготовления смешайте 2 столовые ложки дижонской горчицы с 2 столовыми ложками меда и 1 столовой ложкой лимонного сока.
  • Добавьте щепотку соли и перца по вкусу.
  • Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции.
  • Этот соус прекрасно подходит к запеченной свинине или курице.

Вкус раскрывается еще ярче, если перед подачей соус немного прогреть.

Ягодный соус из черной смородины

Необычный, но необычайно вкусный соус, который добавляет мясу пикантной кислинки.

  • В кастрюле смешайте 200 г черной смородины, 50 г сахара и 30 мл уксуса.
  • Добавьте мелко нарезанные листочки тимьяна и шалфея.
  • Готовьте на среднем огне, помешивая, пока соус не загустеет.
  • После этого процедите его через сито для получения гладкой текстуры.

Если добавить щепотку молотого перца чили, соус получит приятную пряную ноту.

Соус барбекю

Классический соус, который придает мясу дымный аромат и сладко-острый вкус.

  • В сотейнике смешайте 1 стакан томатного соуса, 2 столовые ложки яблочного уксуса, 2 столовые ложки коричневого сахара, 1 столовую ложку дижонской горчицы и 1 чайную ложку копченой паприки.
  • Добавьте щепотку кайенского перца для остроты.
  • Готовьте на медленном огне, помешивая, в течение 15 минут.

Этот соус прекрасно подходит к ребрышкам или запеченной курице. Чтобы придать глубины вкуса, можно добавить 1 чайную ложку молотого кофе. С вкусным соусом мясо тает во рту (фото: Freepik.com)

Сливочно-грибной соус

Нежный соус, который придает мясу кремовую текстуру и глубокий вкус.

  • В сковороде обжарьте 200 г мелко нарезанных грибов с 1 столовой ложкой сливочного масла до золотистого цвета.
  • Добавьте 1 измельченный зубчик чеснока и готовьте еще 2 минуты.
  • Влейте 200 мл сливок и доведите до кипения.
  • Уменьшите огонь и тушите до загустения.

Этот соус особенно хорошо подходит к ягнятине или телятине, подчеркивая их нежность.

Яблочно-хреновый соус

Пикантный соус, который сочетает сладость яблок и остроту хрена.

  • Очистите 2 средних яблока от кожуры и натрите на терке.
  • Добавьте 2 столовые ложки тертого хрена, 1 столовую ложку лимонного сока и 1 чайную ложку сахара.
  • Тщательно перемешайте все ингредиенты.
  • Этот соус прекрасно подходит к свинине или говядине.

Лучше всего сочетается с холодной ветчиной или бужениной, нарезанной тонкими ломтиками.

Вас может заинтересовать

  • Как приготовить пасху без дрожжей за 1 час
  • Как приготовить нежный паштет для пасхального завтрака
  • Рецепт домашнего хлеба на Пасху без лишних хлопот

При подготовке материала использовались источники: сайты Cookpad.com и Shuba.life.

Читать полностью

Последние новости

Келлог с визитом прибудет в Киев – известна дата (Видео)
Келлог с визитом прибудет в Киев – известна дата (Видео)
В понедельник, июля, в Киев прибудет спецпосланник Соединенных Штатов Америки по Украине Кит Келлог. Об этом сообщает Новости Live.Мы будем в Киеве в понедельник. Так что мы там будем целу...
www.5.ua
Fri, 11 Jul 2025 15:12:49 +0300
Сезон арбузов задерживается: в Украину завезли тысячи тонн импортных ягод, как выбрать безопасную
Сезон арбузов задерживается: в Украину завезли тысячи тонн импортных ягод, как выбрать безопасную
С начала года в Украину было завезено более тонн импортных арбузов. Из-за холодной весны отечественные ягоды созреют позже, поэтому если захочется насладиться сезонным продуктом, стоит з...
focus.ua
Fri, 11 Jul 2025 15:12:36 +0300
В Харькове в гараже обнаружили большой арсенал с боеприпасами
В Харькове в гараже обнаружили большой арсенал с боеприпасами
Об этом сообщает RegioNews со ссылкой на ГБР.Укрытие было обустроено в смотровой яме одного из гаражных кооперативов Харькова. Она была надежно замаскирована и предназначена для длительного хране...
regionews.ua
Fri, 11 Jul 2025 15:12:24 +0300
Организм истощается, а результата не будет: какие диеты не работают
Организм истощается, а результата не будет: какие диеты не работают
Многие, желая похудеть или улучшить здоровье, обращаются кмодным диетам. Ноправда втом, что большинство диет недают продолжительного результата идаже могут навредить организму.
tsn.ua
Fri, 11 Jul 2025 15:10:39 +0300
В Ровенском районе в результате ДТП травмировались 2 человека: что известно
В Ровенском районе в результате ДТП травмировались 2 человека: что известно
Об этом сообщает полиция Ровенской области, передает RegioNews.В селе Вереснево Ровенского района утром июля произошло дорожно-транспортное происшествие с пострадавшими. Около на трассе ...
regionews.ua
Fri, 11 Jul 2025 15:09:41 +0300
Погода на выходные: Диденко рассказала, где будет почти +40, а где жара возьмет паузу (карта)
Погода на выходные: Диденко рассказала, где будет почти +40, а где жара возьмет паузу (карта)
Синоптик Наталья Диденко предупредила, что выходные в Украине будут по-июльски жаркими. Однако в части регионов ожидается комфортная температура и дожди.
focus.ua
Fri, 11 Jul 2025 15:09:26 +0300
"Понимает, о чем говорит": попугай завел разговор с соседским котом (видео)
"Понимает, о чем говорит": попугай завел разговор с соседским котом (видео)
Попугай из Белфаста Северной Ирландии попытался подружиться с соседской кошкой, заговорив с ней через окно. Его забавное поведение удивило и рассмешило многих.
focus.ua
Fri, 11 Jul 2025 15:08:28 +0300
Продажа только с утра? Какие продукты запретили на ярмарках Киева после обеда и почему
Продажа только с утра? Какие продукты запретили на ярмарках Киева после обеда и почему
В Киеве ограничена продажа на ярмарках некоторых популярных среди украинцев продуктов. Купить их можно только до обеда.Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на пресс-службу Киевской городской ...
www.rbc.ua
Fri, 11 Jul 2025 15:08:00 +0300
Бой Усик-Дюбуа: две звезды бокса из Британии сделали прогноз на матч-реванш
Бой Усик-Дюбуа: две звезды бокса из Британии сделали прогноз на матч-реванш
Александр Усик встретится с британским супертяжеловесом Даниэлем Дюбуа уже на следующей неделе. Звезды бокса Леннокс Льюис и Тайсон Фьюри озвучили прогнозы не в пользу украинца.
focus.ua
Fri, 11 Jul 2025 15:07:18 +0300
Мотосезон на Прикарпатье: за полгода – более 100 аварий, 10 погибших
Мотосезон на Прикарпатье: за полгода – более 100 аварий, 10 погибших
Об этом сообщила полиция области, передает RegioNews.Отмечается, что наиболее распространенными причинами аварий остаютсянеопытность водителей,превышение скорости,нарушение правил маневри...
regionews.ua
Fri, 11 Jul 2025 15:07:13 +0300
додати ще новини больше новостей

Топ-новости

Тревожное пророчество Ванги на 2025 год: что ждет Украину – прорыв или пропасть?
Тревожное пророчество Ванги на 2025 год: что ждет Украину – прорыв или пропасть?
Вместо тюрьмы – бронь и личная охрана: мажор-убийца Тигран Энгибарян построил незаконный бизнес в столице и продолжает творить беспредел
Сделает Путина "беззащитным": у Дональда Трампа есть "особое оружие" против Кремля, — The Telegraph
Штраф до 1700 и серьезные ограничения: мужчин предупредили из-за мобилизации, даже если все в порядке в ТЦК
ТЦК только разведут руками: кого не будут трогать во время рейдов на блокпостах
Деньги больше не придут на карту: ежемесячные выплаты отменят, если не выполните новые условия
Путин сделал "героем России" известного генерала-"мясника"
Трамп анонсировал важное заявление о войне в Украине
В Киеве в одном из супермаркетов обнаружили арбуз с наклейкой российской "Пятерочки" (фото)
Будет, как скажет Трамп: в Госдепе прокомментировали "новые идеи" Лаврова по Украине
  • О нас
  • Контакты
  • Правила пользования
  • Приложения