UA
  • Новости
  • Видео
  • Популярное
  • Поиск
  • Приложения
download white apps
Скачать

Топ-5 соусов к пасхальному мясу, которые заставят гостей просить добавку

www.rbc.ua
Sat, 19 Apr 2025 10:19:00 +0300
Топ-5 соусов к пасхальному мясу, которые заставят гостей просить добавку

Пасха - это не только время духовного обновления, но и возможность собраться за праздничным столом с близкими. Правильно подобранный соус способен превратить даже самое простое блюдо в кулинарный шедевр.

РБК-Украина (проект Styler) предлагает подборку из пяти самых вкусных соусов к пасхальному мясу, которые непременно поразят ваших гостей.

Медово-горчичный соус

Этот соус сочетает в себе сладость меда и остроту горчицы, создавая идеальный баланс вкусов.

  • Для приготовления смешайте 2 столовые ложки дижонской горчицы с 2 столовыми ложками меда и 1 столовой ложкой лимонного сока.
  • Добавьте щепотку соли и перца по вкусу.
  • Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции.
  • Этот соус прекрасно подходит к запеченной свинине или курице.

Вкус раскрывается еще ярче, если перед подачей соус немного прогреть.

Ягодный соус из черной смородины

Необычный, но необычайно вкусный соус, который добавляет мясу пикантной кислинки.

  • В кастрюле смешайте 200 г черной смородины, 50 г сахара и 30 мл уксуса.
  • Добавьте мелко нарезанные листочки тимьяна и шалфея.
  • Готовьте на среднем огне, помешивая, пока соус не загустеет.
  • После этого процедите его через сито для получения гладкой текстуры.

Если добавить щепотку молотого перца чили, соус получит приятную пряную ноту.

Соус барбекю

Классический соус, который придает мясу дымный аромат и сладко-острый вкус.

  • В сотейнике смешайте 1 стакан томатного соуса, 2 столовые ложки яблочного уксуса, 2 столовые ложки коричневого сахара, 1 столовую ложку дижонской горчицы и 1 чайную ложку копченой паприки.
  • Добавьте щепотку кайенского перца для остроты.
  • Готовьте на медленном огне, помешивая, в течение 15 минут.

Этот соус прекрасно подходит к ребрышкам или запеченной курице. Чтобы придать глубины вкуса, можно добавить 1 чайную ложку молотого кофе. С вкусным соусом мясо тает во рту (фото: Freepik.com)

Сливочно-грибной соус

Нежный соус, который придает мясу кремовую текстуру и глубокий вкус.

  • В сковороде обжарьте 200 г мелко нарезанных грибов с 1 столовой ложкой сливочного масла до золотистого цвета.
  • Добавьте 1 измельченный зубчик чеснока и готовьте еще 2 минуты.
  • Влейте 200 мл сливок и доведите до кипения.
  • Уменьшите огонь и тушите до загустения.

Этот соус особенно хорошо подходит к ягнятине или телятине, подчеркивая их нежность.

Яблочно-хреновый соус

Пикантный соус, который сочетает сладость яблок и остроту хрена.

  • Очистите 2 средних яблока от кожуры и натрите на терке.
  • Добавьте 2 столовые ложки тертого хрена, 1 столовую ложку лимонного сока и 1 чайную ложку сахара.
  • Тщательно перемешайте все ингредиенты.
  • Этот соус прекрасно подходит к свинине или говядине.

Лучше всего сочетается с холодной ветчиной или бужениной, нарезанной тонкими ломтиками.

Вас может заинтересовать

  • Как приготовить пасху без дрожжей за 1 час
  • Как приготовить нежный паштет для пасхального завтрака
  • Рецепт домашнего хлеба на Пасху без лишних хлопот

При подготовке материала использовались источники: сайты Cookpad.com и Shuba.life.

Читать полностью

Последние новости

ВСУ ударили по заводу "МиГ" и предприятию по производству ракет в РФ
ВСУ ударили по заводу "МиГ" и предприятию по производству ракет в РФ
В ночь на июля подразделения Вооруженные силы Украины поразили Луховицкий авиационный завод имени Воронина. Он производит истребители типа МиГ-, МиГ-.Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой...
www.rbc.ua
Fri, 11 Jul 2025 17:10:21 +0300
Евгений Дикий назвал врагов государства: требует СБУ прийти за ними
Евгений Дикий назвал врагов государства: требует СБУ прийти за ними
К каждому, кто публично радуется ударам по ТЦК, должен прийти СБУ, ведь такие люди решили быть на стороне врага, такое мнение высказалnbspЕвгений Дикий, который называет себяnbspвоенным аналити...
zk.znaj.ua
Fri, 11 Jul 2025 17:05:00 +0300
Жена немецкого миллиардера убила девушку в Италии и сбежала от правосудия (фото)
Жена немецкого миллиардера убила девушку в Италии и сбежала от правосудия (фото)
Жена генерального директора Lufthansa сбила насмерть -летнюю Гаю Косту на острове Сардиния, когда та переходила дорогу по пешеходному переходу. И срочно улетела домой в Германию.
focus.ua
Fri, 11 Jul 2025 17:02:35 +0300
"Усик упадет после удара в голову": бывший соперник украинца спрогнозировал исход реванша
"Усик упадет после удара в голову": бывший соперник украинца спрогнозировал исход реванша
Бывший чемпион мира и последний соперник Александра Усика в первом тяжелом весе - британец Тони Белью поделился мыслями относительно боя июля на Уэмбли.Об этом сообщает РБК-Украина со ссылк...
www.rbc.ua
Fri, 11 Jul 2025 17:02:11 +0300
Информация в сети неточно: "Инсайдер" выяснил, существует ли уголовное дело против Алиева
Информация в сети неточно: "Инсайдер" выяснил, существует ли уголовное дело против Алиева
Информация о распространяющейся в сети Вагифа Алиева неточная. На самом деле уголовного дела по уклонению от уплаты налогов рядом компаний, принадлежащих известному киевскому застройщику, не сущест...
tsn.ua
Fri, 11 Jul 2025 17:01:28 +0300
БПЛА, которые видят и убивают сами: реальна ли угроза от дронов с ИИ, о которых говорит Берлинская
БПЛА, которые видят и убивают сами: реальна ли угроза от дронов с ИИ, о которых говорит Берлинская
Уже в году украинские города могут оказаться под прицелом дронов-убийц автономных БПЛА с элементами искусственного интеллекта, которые будут круглосуточно охотиться на людей. Фокус разбира...
focus.ua
Fri, 11 Jul 2025 17:00:00 +0300
Почему Трамп "созрел" на поставки оружия Украине: мнение эксперта
Почему Трамп "созрел" на поставки оружия Украине: мнение эксперта
Президент США Дональд Трамп даст Украине оружие через президентские полномочия PDA, поскольку Киев показал свою силу. К тому же американское оружие будет поступать также за европейские деньги. Но...
www.rbc.ua
Fri, 11 Jul 2025 16:59:53 +0300
ДТЭК одним из первых стал участником "Хартии устойчивости человеческого капитала" Украины и ЕБРР.
ДТЭК одним из первых стал участником "Хартии устойчивости человеческого капитала" Украины и ЕБРР.
Первый вице-премьер министерша экономики Юлия Свириденко и президент Европейского банка реконструкции и развития ЕБРР Одиль Рено-Бассо представили на Конференции по восстановлению Украины URC...
tsn.ua
Fri, 11 Jul 2025 16:58:10 +0300
Во Львовской области бывший военный зарабатывал на фейковых документах для ухилянцев
Во Львовской области бывший военный зарабатывал на фейковых документах для ухилянцев
Об этом сообщает Судебный репортер, передает RegioNews.Во Львовской области суд признал мужчину виновным в подделке официальных документов и незаконной переправке лиц через государственную границ...
regionews.ua
Fri, 11 Jul 2025 16:58:06 +0300
Мобилизированные ФЛП освобождены от налогов на время службы: как это будет работать
Мобилизированные ФЛП освобождены от налогов на время службы: как это будет работать
ВУкраине вступили всилу новые изменения вНалоговый кодекс, согласно которым ушедшие навоенную службу самозанятые физические лица получат налоговые льготы.
tsn.ua
Fri, 11 Jul 2025 16:57:42 +0300
додати ще новини больше новостей

Топ-новости

Тревожное пророчество Ванги на 2025 год: что ждет Украину – прорыв или пропасть?
Тревожное пророчество Ванги на 2025 год: что ждет Украину – прорыв или пропасть?
Вместо тюрьмы – бронь и личная охрана: мажор-убийца Тигран Энгибарян построил незаконный бизнес в столице и продолжает творить беспредел
Сделает Путина "беззащитным": у Дональда Трампа есть "особое оружие" против Кремля, — The Telegraph
Штраф до 1700 и серьезные ограничения: мужчин предупредили из-за мобилизации, даже если все в порядке в ТЦК
ТЦК только разведут руками: кого не будут трогать во время рейдов на блокпостах
Деньги больше не придут на карту: ежемесячные выплаты отменят, если не выполните новые условия
Путин сделал "героем России" известного генерала-"мясника"
Трамп анонсировал важное заявление о войне в Украине
В Киеве в одном из супермаркетов обнаружили арбуз с наклейкой российской "Пятерочки" (фото)
Будет, как скажет Трамп: в Госдепе прокомментировали "новые идеи" Лаврова по Украине
  • О нас
  • Контакты
  • Правила пользования
  • Приложения