UA
  • Новости
  • Видео
  • Популярное
  • Поиск
  • Приложения
download white apps
Скачать

Топ-5 соусов к пасхальному мясу, которые заставят гостей просить добавку

www.rbc.ua
Sat, 19 Apr 2025 10:19:00 +0300
Топ-5 соусов к пасхальному мясу, которые заставят гостей просить добавку

Пасха - это не только время духовного обновления, но и возможность собраться за праздничным столом с близкими. Правильно подобранный соус способен превратить даже самое простое блюдо в кулинарный шедевр.

РБК-Украина (проект Styler) предлагает подборку из пяти самых вкусных соусов к пасхальному мясу, которые непременно поразят ваших гостей.

Медово-горчичный соус

Этот соус сочетает в себе сладость меда и остроту горчицы, создавая идеальный баланс вкусов.

  • Для приготовления смешайте 2 столовые ложки дижонской горчицы с 2 столовыми ложками меда и 1 столовой ложкой лимонного сока.
  • Добавьте щепотку соли и перца по вкусу.
  • Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции.
  • Этот соус прекрасно подходит к запеченной свинине или курице.

Вкус раскрывается еще ярче, если перед подачей соус немного прогреть.

Ягодный соус из черной смородины

Необычный, но необычайно вкусный соус, который добавляет мясу пикантной кислинки.

  • В кастрюле смешайте 200 г черной смородины, 50 г сахара и 30 мл уксуса.
  • Добавьте мелко нарезанные листочки тимьяна и шалфея.
  • Готовьте на среднем огне, помешивая, пока соус не загустеет.
  • После этого процедите его через сито для получения гладкой текстуры.

Если добавить щепотку молотого перца чили, соус получит приятную пряную ноту.

Соус барбекю

Классический соус, который придает мясу дымный аромат и сладко-острый вкус.

  • В сотейнике смешайте 1 стакан томатного соуса, 2 столовые ложки яблочного уксуса, 2 столовые ложки коричневого сахара, 1 столовую ложку дижонской горчицы и 1 чайную ложку копченой паприки.
  • Добавьте щепотку кайенского перца для остроты.
  • Готовьте на медленном огне, помешивая, в течение 15 минут.

Этот соус прекрасно подходит к ребрышкам или запеченной курице. Чтобы придать глубины вкуса, можно добавить 1 чайную ложку молотого кофе. С вкусным соусом мясо тает во рту (фото: Freepik.com)

Сливочно-грибной соус

Нежный соус, который придает мясу кремовую текстуру и глубокий вкус.

  • В сковороде обжарьте 200 г мелко нарезанных грибов с 1 столовой ложкой сливочного масла до золотистого цвета.
  • Добавьте 1 измельченный зубчик чеснока и готовьте еще 2 минуты.
  • Влейте 200 мл сливок и доведите до кипения.
  • Уменьшите огонь и тушите до загустения.

Этот соус особенно хорошо подходит к ягнятине или телятине, подчеркивая их нежность.

Яблочно-хреновый соус

Пикантный соус, который сочетает сладость яблок и остроту хрена.

  • Очистите 2 средних яблока от кожуры и натрите на терке.
  • Добавьте 2 столовые ложки тертого хрена, 1 столовую ложку лимонного сока и 1 чайную ложку сахара.
  • Тщательно перемешайте все ингредиенты.
  • Этот соус прекрасно подходит к свинине или говядине.

Лучше всего сочетается с холодной ветчиной или бужениной, нарезанной тонкими ломтиками.

Вас может заинтересовать

  • Как приготовить пасху без дрожжей за 1 час
  • Как приготовить нежный паштет для пасхального завтрака
  • Рецепт домашнего хлеба на Пасху без лишних хлопот

При подготовке материала использовались источники: сайты Cookpad.com и Shuba.life.

Читать полностью

Последние новости

Продвижение ВС РФ: россияне захватили населенный пункт на Сумщине и имели успехи возле четырех, — DeepState (карта)
Продвижение ВС РФ: россияне захватили населенный пункт на Сумщине и имели успехи возле четырех, — DeepState (карта)
Российская армия захватила Яблоновку в Сумской области, а также продвинулась в районе четырех населенных пунктов в Сумской, Харьковской, Донецкой областях.
focus.ua
Sat, 19 Jul 2025 02:43:14 +0300
Израиль и Сирия договорились о прекращении огня – посол США в Турции
Израиль и Сирия договорились о прекращении огня – посол США в Турции
Посол США в Турции Том Баррак заявил, что Сирия и Израиль договорились о прекращении огня.Источник CNN со ссылкой на сообщение Баррака в сети ХДетали Баррак, который также является специальным ...
www.pravda.com.ua
Sat, 19 Jul 2025 02:34:20 +0300
В Одессе растет количество пострадавших в результате атаки российских дронов (фото)
В Одессе растет количество пострадавших в результате атаки российских дронов (фото)
В Одессе идет ликвидация последствий массированной вражеской атаки.
tsn.ua
Sat, 19 Jul 2025 02:31:21 +0300
Чем смазать булочки перед и после выпечки, чтобы были с золотистой корочкой
Чем смазать булочки перед и после выпечки, чтобы были с золотистой корочкой
Чтобы корочка получилась румяной, а выпечка выглядела аппетитной, верх пирогов или булочек обычно смазывают. Чем Существует множество вариантов.
tsn.ua
Sat, 19 Jul 2025 02:27:00 +0300
Россия ударила по многоэтажке в Одессе: опубликованы фото с места попадания дрона
Россия ударила по многоэтажке в Одессе: опубликованы фото с места попадания дрона
В Одессе показали первые последствия ночной атаки дронов на многоэтажный дом, в результате чего минимум один человек погиб.Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на мэра города Геннадия Труханова...
www.rbc.ua
Sat, 19 Jul 2025 02:21:12 +0300
Удар по Одессе: погиб человек
Удар по Одессе: погиб человек
По меньшей мере один человек погиб в результате массированного удара БПЛА в ночь на субботу, июля. Об этом сообщил мэр города Геннадий Труханов.В настоящее время подтверждена гибель одного...
korrespondent.net
Sat, 19 Jul 2025 02:18:00 +0300
Удар России по Одессе: есть погибший (фото)
Удар России по Одессе: есть погибший (фото)
В результате вражеской атаки на Одессу подтверждена гибель одного человека.
tsn.ua
Sat, 19 Jul 2025 02:06:28 +0300
В ряде аэропортов объявлен план "Ковер": Россию и оккупированные регионы массированно атаковали БпЛА (фото, видео)
В ряде аэропортов объявлен план "Ковер": Россию и оккупированные регионы массированно атаковали БпЛА (фото, видео)
Вечером июля и после полуночи Россию и временно оккупированный Донецк атаковали дроны. Власти ограничили работу аэропортов, введя план Ковер, в Подмосковье поднялся пожар и поврежден энергетич...
focus.ua
Sat, 19 Jul 2025 01:49:06 +0300
Атака дронов на Украину: для каких регионов остается опасность
Атака дронов на Украину: для каких регионов остается опасность
Территорию Украины в очередной раз атаковали ударные дроны типа шахед в ночь на июля года.Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на Воздушные Силы ВСУ.Так, по состоянию на ...
www.rbc.ua
Sat, 19 Jul 2025 01:47:17 +0300
В Одессе пожарные спасают людей из огненной ловушки после атаки России (видео)
В Одессе пожарные спасают людей из огненной ловушки после атаки России (видео)
В ночь на июля года Одесса подверглась массированной атаке
tsn.ua
Sat, 19 Jul 2025 01:43:03 +0300
додати ще новини больше новостей

Топ-новости

ТЦК готовит массовые рейды на улицах и блокпостах: на кого будут охотиться
ТЦК готовит массовые рейды на улицах и блокпостах: на кого будут охотиться
"Каждый день для нас страшен": Зеленский о "50 днях", которые Трамп дал Путину
У Трампа обнаружили хроническое заболевание, Мерц заявил о поставках Patriot – трансляция (Видео)
Генштаб сообщает о новых успехах Сил обороны Украины
В Украине будут массово проверять пассажирские автобусы: что происходит и повлияет ли это на скорость движения
Отекают ноги и появляются синяки на руках: у Трампа обнаружили хроническое заболевание (видео)
В НАТО обещают быстро "стереть с лица земли" Калининградскую область: реакция России
На Покровском направлении ситуация стала пахнуть очень плохим — обозреватель
Сколько раз можно кипятить воду в чайнике? Ответ, который удивит
Усилили войска и увеличили давление: россияне пытаются изолировать крупный украинский город
  • О нас
  • Контакты
  • Правила пользования
  • Приложения