Названа самая опасная паска, которую нельзя покупать в магазине
www.rbc.ua
Mon, 14 Apr 2025 18:14:41 +0300
Пасхальные праздники уже не за горами, и прилавки магазинов пестрят разнообразными пасками.
Однако, среди этой праздничной выпечки может скрываться настоящая опасность, которая не только испортит вам праздник, но и нанесет вред здоровью.
Существует определенный вид пасок, от покупки которых стоит категорически отказаться, о чем именно идет речь читайте в материале РБКУкраина проект Styler.
Какую паску не стоит покупать Дело не в испорченных ингредиентах или нарушении технологии приготовления, хотя и это, безусловно, являются важными факторами при выборе качественного кулича.
Наибольшую угрозу, по словам специалистов, представляют паски, щедро украшенные яркой, искусственной посыпкой неестественных цветов.
Именно эти разноцветные шарики и фигурки, которые так привлекают детей и создают праздничное настроение, могут содержать опасные для здоровья химические красители.
Почему яркая посыпка это опасно Для достижения насыщенных и ярких цветов в кондитерской посыпке недобросовестные производители часто используют синтетические красители, которые могут быть запрещены или ограничены к использованию в пищевой промышленности изза их потенциальной токсичности и канцерогенности.
Некоторые из этих красителей могут вызывать аллергические реакции, особенно у детей, проблемы с пищеварением, гиперактивность и другие негативные последствия для здоровья.
Особую опасность представляют красители с маркировкой Е102 тартразин, Е104 желтый хинолиновый, Е110 желтый солнечный закат FCF, Е122 азорубин, кармуазин, Е124 понсо 4R, Е129 красный волшебный АС, Е133 синий блестящий FCF.
Эти синтетические азокрасители могут оказывать негативное влияние на нервную систему, желудочнокишечный тракт и вызывать аллергические реакции, особенно у людей с повышенной чувствительностью.
Кроме того, яркая посыпка часто состоит не только из красителей, но и из дешевых искусственных глазирующих агентов, загустителей и других химических добавок, которые не несут никакой пищевой ценности и могут быть вредными для организма при регулярном употреблении.
Как распознать опасную паску Слишком яркий, неестественный цвет посыпки Если посыпка имеет кричащие, кислотные оттенки, это является тревожным сигналом.
Натуральные красители обычно дают более приглушенные и естественные цвета.
Большое количество посыпки Щедро покрытая толстым слоем яркой посыпки паска может свидетельствовать о попытке скрыть некачественную глазурь или саму выпечку.
Отсутствие маркировки или неполный состав Если на упаковке выпечки отсутствует полный перечень ингредиентов посыпки или есть лишь общее название кондитерская посыпка, лучше воздержаться от покупки.
Ответственный производитель всегда указывает состав своей продукции.
Низкая цена Подозрительно низкая цена на паску с яркой посыпкой может свидетельствовать об использовании дешевых и некачественных ингредиентов, включая красители.
Какую паску выбрать, чтобы быть уверенным в ее безопасности Паска без посыпки или с минимальным количеством Самым безопасным вариантом будет паска, вообще не украшенная посыпкой или с минимальным ее количеством.
Паска с натуральными украшениями Выбирайте паски, украшенные орехами, сухофруктами, семенами, сахарной пудрой или натуральной глазурью на основе яичного белка и сахара.
Паска от проверенных производителей Покупайте паски у известных производителей или в магазинах, которым вы доверяете.
Домашняя паска Лучший способ быть уверенным в качестве и безопасности паски испечь ее собственноручно, используя натуральные ингредиенты.
Вас может заинтересовать Вот сколько пасок можно съесть без вреда для талии Как готовить классический сырник на Пасху по безупречному рецепту Топ5 вкусных и изысканных десертов на Пасху, если вам уже надоел кулич В материале использованы следующие источники Госпродпотребслужба, PubMed, Google Scholar.
Последние новости
больше новостей