Творожная паска без запекания: семейный рецепт на Пасху от звездной ведущей
www.rbc.ua
Sat, 12 Apr 2025 12:43:42 +0300
Уже скоро Пасха, а потому многие хотят узнать, как сделать творожную паску, которая станет главной звездой праздничного стола.
И приготовить это особое блюдо можно по рецепту, которым поделилась ведущая программы Ранок у великому місті на канале ICTV2 Юлия Зорий.
В комментарии для РБКУкраина проект Styler ведущая рассказала, как готовить творожную паску без выпечки, чтобы она была вкусной и держала форму.
Творожная паска от Юлии Зорий Эта паска не очень калорийная, легкая и несложная в приготовлении.
Готовится без муки, только из творога.
Также в нее добавляются любимые ягоды, фрукты, изюм, цукаты или фруктовое пюре кто что любит, рассказала ведущая.
Ингредиенты 800 граммов творога 400 граммов сахара 6 яичных желтков 1 пачка сливочного масла тертая цедра 1 лимона 300400 граммов изюма, а также вяленая вишня или фруктовое пюре.
Способ приготовления творог положите под пресс на пару часов, желтки разотрите с сахаром перемешайте изюм или пюре из фруктов с желтками, на медленном огне проварите до загустения, дайте остыть и перемешайте с протертым творогом снова поставьте смесь на медленный огонь и проварите, положите масло, порезанное кусочками, перемешайте, добавьте цедру лимона выложите массу в застеленную марлей форму, установите сверху гнет, чтобы творожная масса уплотнилась.
На ночь переместите в прохладное место переверните готовую паску на блюдо.
Готовая творожная паска фото предоставлено ведущей Ведущая также рассказала, что в их семье есть традиция на Пасху все приезжают к бабушкам со стороны папы или мамы в Черновцы или в Одесскую область.
Зорий говорит, что не каждый год удается всем собраться, но все равно родственники стараются поддерживать эту семейную традицию.
В этом году планируют отмечать вместе.
Также она вспомнила, как семьей праздновали Пасху в детстве.
Утром шли в церковь, освящали паски, яйца и другие угощения, потом садились за Пасхальный стол и завтракали.
После дети шли гулять, а взрослые отдыхали, а в обед снова собирались за праздничным столом, рассказала Юлия.
Юля говорит, что на столе всегда были фаршированные перцы или голубцы, кровянка, грибы и прочее, но главное фирменная бабушкина паска.
Когда бабушка ставила тесто, вся семья даже разговаривала шепотом, да и мы, дети, не шумели, потому что тесто должно подняться в тишине.
И действительно, у бабушки такая вкусная паска, на домашних желтках как солнце Скажу так я ела много разных пасок, но самая вкусная у моей бабушки, призналась Зорий.
Вас может заинтересовать Бывшая Дмитрия Комарова дала рецепт быстрого пирога без яиц Блогер Галицкая Дива раскрыл рецепт печеночного торта Инна Белень рассказала, как готовила блюдо, которое поразило Терена на Холостяке.
Последние новости
больше новостей